Котлети в мультиварці: один із способів приготування

Відео: Смачні парові котлети в мультиварці

Відео: Як приготувати котлети в мультиварці

В даний час все більше число господинь стає щасливими власницями такого диво-винаходу, як мультиварка, приготування їжі в якій має деякі свої нюанси. В даному випадку розглянемо один із способів того, як приготувати котлети в мультиварці.

Почати в будь-якому випадку слід з приготування фаршу, який, щоб було смачніше, краще накрутити з шматків м`яса за допомогою м`ясорубки в домашніх умовах. Для цього рецепта чудово підходить поєднання свинини з яловичиною, пропорції можна прикинути «на око». Далі в перекручене м`ясо додати цибулю, дрібно нарізаний або перекручений аналогічним чином, розбити одне-два яйця, в залежності від кількості фаршу, посолити, поперчити. Для того щоб фарш вийшов більш повітряним і соковитим, в нього можна перетерти на дрібній тертці одну картоплину, невелику або середню по величині, а також при наявності помідор, одну з них можна порізати дрібними кубиками і додати туди ж. Фарш готовий.

Відео: як готувати котлети на пару в мультиварці Поларіс

Після цього на дно чаші мультиварки слід налити трохи води, буквально кілька міліметрів. З фаршу сформувати котлети, які розмістити на дні чаші. Зверху їх бажано злегка покрити майонезом або поєднанням майонезу з тертим сиром в змішаному вигляді, а також покидати трохи наявної зелені, на зразок кропу, петрушки. Мультиварку закрити кришкою і включити на режим «М`ясо».

Приготовлені таким чином котлети в мультиварці виходять дуже соковитими, легкими, чи не дієтичними, оскільки в даному випадку вони спеціально не обжаривают і готуються без застосування рослинного масла. Хоча, звичайно, це блюдо на любителя.