UnuAfajo.com

Овочеве соте з ковбасою і креветками

Відео: Російська кухня. Овочеве рагу з креветкамі.Как сделать.Своімі руками

Соте - це блюдо, яке приготовлено за особливою технологією. Полягає ця технологія в попередньому обсмажуванні продуктів, що входять в рецепт. Щоб інгредієнти не пригорали, потрібно періодично струшувати вміст сковорідки (перемішувати ложкою або лопаткою). Овочеве соте - завжди корисно і смачно. Для ситності в нього можна додати креветки і ковбасу, в якості заправки прекрасно підійде соус табаско.
Овочеве соте з ковбасою і креветками
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На шість порцій:
  • - 500 г очищених варених креветок;
  • - 230 г домашньої ковбаси;
  • - 4 помідори;
  • - 2 стакан білого вареного рису;
  • - 2 склянки ріпчастої цибулі;
  • - по 1 склянки болгарського порізаного перцю і селери;
  • - оливкова олія, сіль, чорний перець, зелена цибуля, соус табаско.


Інструкція

1
Поріжте ковбасу кільцями, обсмажте на середньому вогні в невеликій кількості масла. Ковбаса повинна стати коричневого кольору.
2
Додайте до ковбаси подрібнений ріпчаста цибуля, перець, селера, смажте разом 5 хвилин. Чи не перемішуйте компоненти, тільки струшуйте сковорідку.
3
Додайте в сковорідку варені креветки. Можете додати крупно порізаний часник для аромату.
4
Смажте соте 3 хвилини, періодично струшуючи сковорідку.
5
Слідом додайте варений рис, подрібнені помідори, готуйте ще 4 хвилини.
6
Готову страву заправте по смаку соусом табаско або будь-яким іншим гострим соусом на розсуд. Посоліть, поперчіть за смаком. Подавайте гарячим.

Зверніть увагу

Якщо підготувати всі компоненти заздалегідь (відварити рис і креветки), то на приготування овочевого соте у вас не піде більше 40 хвилин.

Корисна порада

Порізаною зеленою цибулею прикрасьте блюдо перед подачею.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати червоний соусЯк приготувати червоний соус
Гострі курячі крильцяГострі курячі крильця
Як приготувати варену ковбасуЯк приготувати варену ковбасу
Як приготувати овочевий омлет з картоплею та ковбасоюЯк приготувати овочевий омлет з картоплею та ковбасою
Овочеве рагу в духовці.Овочеве рагу в духовці.
Як приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорівЯк приготувати рагу овочеве з кабачків, картоплі та помідорів
Овочеве рагу з баклажанами та моцарелоюОвочеве рагу з баклажанами та моцарелою
Як приготувати буйабес з томатами і апельсинамиЯк приготувати буйабес з томатами і апельсинами
Овочеве печеня з курячих сердець з пивомОвочеве печеня з курячих сердець з пивом
Червоний перець з креветками під білим виномЧервоний перець з креветками під білим вином
» » Овочеве соте з ковбасою і креветками
© 2021 UnuAfajo.com