Тонкі мереживні млинці

Відео: МЛИНЧИКИ по-новому! Шалені мереживні млинці Openwork pancakes

Зміст

Відео: МЛИНЧИКИ по-новому! Шалені мереживні млинці openwork pancakes
Відео: Секрети приготування смачних млинців. Красиві, тонкі, мереживні млинці на молоці
Відео: Тонкі млинці на молоці. вдалий рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Навряд чи знайдеться багато господинь, які ніколи не готували вдома млинці. Навряд чи домашніх можна здивувати новими начинками або рецептами млинців, а ось оригінальним зовнішнім виглядом - запросто. Тонкі мереживні млинці стануть оригінальною прикрасою будь-якого столу.

Відео: Секрети приготування смачних млинців. Красиві, тонкі, мереживні млинці на молоці

Підберіть свій рецепт

Відео: Тонкі млинці на молоці. вдалий рецепт

Вам знадобиться

- 4 яйця;
- 1 столова ложка цукрового піску;
- 1 чайна ложка солі;
- 700-800 мл молока;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 8-9 столових ложок борошна з великою гіркою.
- пластикова пляшка з кришкою.

Інструкція

Збийте в піну 4 свіжих яйця, додайте до них сіль і тепле молоко. Щоб млинці продуктів не пригорали під час смаження, обов`язково покладіть пару столових ложок рослинного масла. Суміш ретельно перемішайте міксером або блендером.

Насипайте в посуд з сумішшю борошно невеликими порціями, поступово замішуючи. Добре розмішайте млинцеве тісто, щоб не залишилося грудочок.

Перелийте суміш для приготування мереживних млинчиків в пластикову пляшку, в кришці якої попередньо виконайте невеликий отвір.

Розігрійте сковороду, змащену олією. Натискаючи на пляшку, робіть візерунки млинців. Щоб вони вийшли рівними і красивими, наливайте спочатку контур, а потім заповнюйте візерунками середні частини млинця.

Випікаються мереживні млинці на слабкому вогні, перевертаються дуже акуратно тонкої лопаткою.

Подавати мереживні млинці можна з варенням, згущеним молоком, медом, налитим в розеточку.

Корисна порада

Якщо в тісто при приготуванні мереживних млинців було додано рослинне масло в достатній кількості, сковороду можна змастити тільки в перший раз, а в подальшому пригоряти вони не повинні.

Щоб уникнути проблем з перевертанням, зручно використовувати двосторонню млинниць, адже мереживні млинці тонкі і дуже легко рвуться. Щоб вони не ламалися і не кришилися, не слід перетримувати млинці на вогні, знімати їх лише слід злегка підрум`яниться.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі