Як приготувати тавуклу пилав
Відео: Плов з куркою (Товук палів) - Рецепт Бабусі Емми
Тавуклу пила - це рис з куркою. Пілав - один з головних гарнірів в турецькій кухні. Рис в Туреччині розсипчастий. Найкраще рис готувати в антипригарной каструлі. Виходить ситне і смачне блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г курячої грудях
- - 1 склянка рису
- - вода
- - червоний пекучий перець
- - 75 г вершкового масла
- - сіль
- - чорний перець
- - каррі за смаком
- - 1 ст. л. родзинок
- - 1 ст. л. мигдалю
- - гвоздика
Інструкція
1
Візьміть курку, вимийте її і покладіть в каструлю, залийте водою. Додайте гвоздику і червоний перець, відваріть до готовності протягом 40-45 хвилин.
2
Вийміть курку з бульйону, остудіть, наріжте середніми шматками. Бульйон процідіть.
3
У сковорідці розігрійте половину вершкового масла, обсмажте на ньому рис.
4
Влийте в сковорідку 2 склянки бульйону курячого, посоліть, поперчіть за смаком, додайте каррі за смаком і родзинки, прикрийте кришкою. І тушкуйте на повільному вогні протягом 20 хвилин, потім зніміть з вогню і поставте в тепле місце на 20 хвилин.
5
На рослинному маслі злегка обсмажте шматки курячого м`яса.
6
Додасте до рису курку і мигдаль і добре перемішайте.
Зверніть увагу
На приготування тавуклу пила йде 90 хвилин вільного часу
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати гарбузовий суп
- Як приготувати суп з куркою
- Рисова каша з грибами і каррі
- Гратін з птиці
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати плов з кабачками
- Як приготувати капустяну начинку для пирогів
- Як зварити щі з томатною пастою
- Як приготувати каррі з куркою?
- Як приготувати харчо з куркою
- Як приготувати баранячу печінку
- Куряче каррі по-тайськи
- Запіканка з макаронами і куркою
- Перець по-турецьки
- Курка каррі
- Плов з куркою
- Курка з артишоками і в`яленими помідорами
- Плов з чорносливом
- Лазанья з куркою, гарбузом та песто
- Плов "сайяд"
- Фархі біль хоммус