Чи корисно молоко

Перш за все, важливо помітити, що між коров`ячим молоком і речовиною, яке люди щодня купують в супермаркеті, може існувати серйозна різниця. Як і з розчинною порошком, як і зі «згущеним молоком». Негативні наслідки від їх вживання передбачити неможливо - адже неможливо знати напевно, наскільки якісно зроблений товар. Однак якщо говорити про справжній, гарантовано свіжому продукті, то він більшою мірою корисний. У ньому міститься величезна кількість кальцію, який важливий для росту організму. Крім того, ви можете знайти в складі амінокислоти, благотворно впливають на психіку. Не варто забувати також про вітаміни, які допомагають організму в багатьох процесах - від перетравлення їжі до засвоєння мінералів. Цікаво те, що молоко одночасно сприяє розвитку і запобігає зайву вагу. Воно містить жири і тому шкідливо: навантажує печінку і збільшує холестерин. Але, з іншого боку, вітамін B1 навпаки, робить благотворний вплив на переробку організмом корисних речовин. Проблема вирішується просто: якщо вживати молоко з низьким показником жирності, благотворний ефект виявиться набагато значніше. Але ніколи не варто забувати про індивідуальні особливості організму. Так, люди з нестачею лактози ні в якому разі не повинні вживати молочні продукти: частина продукту не зможе засвоїтися, викликаючи нетравлення. Ситуація може бути ще критичніше, адже настільки корисний для дітей напій може з віком почати викликати алергію - але лише в окремих випадках. Причому на молочні продукти (сирки, сир) алергія поширюватися не буде. Крім того, варто боятися ряду захворювань, які можуть бути спровоковані молоко в чистому вигляді. Це каміння в нирках, атеросклероз і кальциноз. Тому, якщо лікарі говорять про вашу схильність до вищезазначеного - молоко краще виключити з раціону.