Яка користь від молока

Молоко - це самий повноцінний продукт харчування. Воно має оптимальне співвідношення великої кількості важливих елементів, які повинні бути в раціоні кожної людини.

Сьогодні, виробники використовують все більш сучасні і високотехнологічні ідеї для збереження продукту - наприклад, плівку молока - https://okhta.ru/produkciya/polotno/polietilenovoe/molochnye-plenki.html. Купуючи молоко, можна не побоюватися того, що воно зіпсовано або містить сторонні шкідливі бактерії. Важливо щодня приймати в їжу молочні продукти. Особливо це значимо для дітей, літніх людей, майбутніх мам і годуючих жінок.

До складу молока входять наступні корисні компоненти:

• Амінокислоти. Коров`яче молоко має в своєму складі казеїн і сироваткові білки (альбуміни, глобуліни). Молочний білок відіграє важливу роль в побудові м`язової тканини. Він нормалізують рівень холестерину в організмі. Вважається хорошим засобом від стресу.
• Жирні кислоти. Існує майже півтори сотні жирних кислот, які містяться в продукті. Вони корисні при захворюваннях серця і судин.
• Лактоза - природний цукор. Корисна для кишечника і його мікрофлори. Допомагає нормалізувати кальцієвий обмін в організмі.
• Мінеральні речовини. Варто відзначити, що до складу мінеральних речовин входять мікро- і макроелементи. Вони мають лікувальні та поживні властивості для людського організму. Це такі речовини, як залізо, марганець та інші. Однак кальцій - найважливіший мінерал в молоці. Сприяє здоров`ю і міцності кісток. Особливо у дітей і літніх людей, в цей період найбільше потрібен цей елемент.
• Жиророзчинні і водорозчинні вітаміни. Це вітаміни А, С, вітаміни групи В і багато інших. Мають енергетичні і пластичні властивості для хорошої роботи всіх органів.
• Ферменти. У коров`ячому молоці є лактаза, галактаза, ліпаза, фосфатаза, а також відновні ферменти. Позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт організму людини.
• Гормони, пігменти, стерини.

Молочні продукти надають лікувальну дію при таких захворюваннях, як недокрів`я, атеросклероз, виснаження, гіпертонія, захворювання серцево-судинної системи, хвороби печінки, нирок, сечівника, при травмах і переломах кісток, захворюваннях нервової системи.

Даний продукт є головним рятувальником при отруєнні шкідливими речовинами, такими як кислоти, йод, бром, в тому числі солі важких металів.

Крім коров`ячого молока, існують також інші види цього продукту, що мають поживні властивості і застосовуються в якості харчового продукту. це:

• Олень молоко.
• Козяче молоко.
• Лосине молоко.
• Кобилля молоко.
• Верблюже молоко.

Відео: Нове про користь молока