Корисні властивості меду


Мед (тільки якщо він натуральний) має неймовірні лікувальні якості. При всіляких запальних в організмі процесах мед, володіючи антибактеріальними властивостями, здатний прийти на допомогу. Продукт містить безліч мінеральних речовин, в тому числі кальцій, йод, залізо (іноді навіть радій), і мікроелементів. На 70% мед складається з глюкози і фруктози.

Цей цілющий продукт заспокійливо впливає на організм, в той же час відновлюючи його і надаючи нові сили. Якщо мед настільки корисний для організму, навіщо ж тоді розбавляти настільки цінний скарб в молоці?

науковий погляд


Молоко поряд з іншими елементами в своєму складі має амінокислоту під назвою триптофан. Ця кислота важлива для людини, але організм не в змозі виробляти її самостійно (можливо, і з цієї причини люди ставляться до ссавців).

Але людині важлива не стільки сама амінокислота, скільки її вплив, в результаті якого починає активно вироблятися серотонін. Серотонін - це щось на зразок гормону спокою. Його поява в організмі в достатній кількості сприяє поліпшенню самопочуття і глибокого сну при хворобі. З цього можна зробити очевидний висновок: глибоку депресію потрібно лікувати молоком, а не іншими напоями.

Відео: Молоко з медом від кашлю

На цьому корисні властивості молока не закінчуються. Встановлено, що саме ця рідина найкраще справляється з функцією транспортного засобу по кишечнику. Речовини, що містяться в молоці і розчиненому в ньому меді, доступні для всмоктування в стінки шлунка і попадання в кров. А вже перебуваючи в крові, корисні бактерії починають активну боротьбу із запаленнями. У тому числі і з запаленнями в горлі, які і є причиною кашлю.

Нестандартне рішення вчених


Помітивши, наскільки корисний напій з гарячого молока і меду, вчені вирішили заповнити прогалини в даній області, щоб максимально збільшити ефективність впливу корисних речовин на хворий організм. Молоко не найкращий продукт для тривалого зберігання і, крім того, в магазині на даний момент рідко вдається купити молоко з низьким вмістом води.

З огляду на перелічені незручності, вчені придумали куди більш досконалий спосіб - створення молочного меду. Метод полягає в наступному: спочатку розчиняють цукор в молоці, отримуючи висококонцентрований розчин, а потім дають бджолам переробляти отриману суміш. В результаті вода зникає, а всі корисні властивості молока передаються меду. Цей продукт зберігає всі корисні властивості і в той же час зручний в зберіганні. За смаком нагадує солодкі льодяники.