Йогуртовий торт-желе з полуницею
Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ. Бісквітний торт з сирно-йогуртовим мусом
Желе - це різнокольоровий, прозорий десерт, який дуже люблять діти. Воно просто ідеально підійде для дитячого свята. Це солодкі ласощі, яке складається з соків, різних сиропів і желатину.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - натуральний йогурт 700 г;
- - молоко 700 г;
- - полуниця 500 г;
- - цукор 200 г;
- - желатин 60 г;
- - вода 150 мл;
- - какао-порошок 50 г;
- - лимонний сік 2 ст. ложки.
Інструкція
1
Налийте в каструлю води і насипте 50 грам желатину, дайте йому настоятися, як зазначено в інструкції. Далі поставте каструлю з желатином на газ і нагрійте його до повного розчинення, потім трохи остудіть.
2
Візьміть: йогурт, цукор і лимонний сік, все ретельно збийте міксером. Влийте туди молоко і перемішайте, додайте желатин і ще раз збийте отриману суміш міксером.
3
Візьміть 1/4 частина від цієї маси, додайте туди какао-порошок, перемішайте. У форму налийте шоколадну масу і поставте в холодильник на 12 хвилин, щоб вона добре застигла (найкраще прибрати її в морозилку).
4
Коли шоколадна маса буде готова, на неї вилийте світлу масу (3/4 йогуртовій суміші, яка залишилася), приберіть в холодильник, до повного застигання цього шару. З желатином зробіть все те ж саме, але вже візьміть 10 грам, а не 50 грам. Зробіть полуничне пюре в блендері, додайте цукру.
5
На світлий шар, який вже застиг, налийте полуничний шар, приберіть форму в холодильник, поки желе повністю не застигне. Коли воно буде готове, можна подавати на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Мармуровий сирний десерт
- Сирний десерт "жозефіна"
- Як приготувати йогуртовий торт
- Йогуртовий торт без випічки
- Як готувати сирно йогуртовий торт
- Як приготувати фруктове желе
- Торт сирний з фруктами
- Фруктовий торт-желе
- Як приготувати торт з полуниці без випічки
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як готувати желейний торт
- Як спекти смачний торт медовик
- Як приготувати торт "апельсинка"
- Як приготувати торт «самоцвіти на снігу»
- Торт «вогнедишний вулкан»
- Виноградний торт
- Тортик «намистинка»
- Еспрессо торт
- Сметанне желе з бананами
- "Пташине молоко" без випічки
- Шоколадний торт з молочно-полуничним желе