Тортик «намистинка»

Розведіть желе відповідно до інструкції на упаковці, можна взяти желе з будь-яким фруктовим смаком. Або ж приготувати домашнє желе з желатину, води і цукру, фруктові і ягідні соки додаються вже до смаку (кількість береться довільне на око, желатин розчиняється в воді, туди ж додається цукор і різні фруктові добавки). Помістіть желе в форму, туди ж викладіть зелений консервований виноград. Приберіть в холодильник до повного застигання.

Тепер розчиніть у воді вказану кількість желатину. Сметану змішайте з цукром, какао-порошком. Збийте до повного розчинення цукру, тоненькою цівкою введіть розчинений желатин, не перестаючи збивати масу. Вилийте сметанним масу поверх застиглого желе з виноградом, зверху викладіть крекери - це майбутнє дно нашого оригінального торта. Приберіть в холодильник.

Коли тортик «Бусинка» повністю застиг, дістаньте його з холодильника, опустіть форму на пару секунд в гарячу воду - так желейний торт буде легше витягти. Переверніть готовий торт на блюдо - ось крекери залишилися внизу, зверху ж видно виноградники в желе, краса!