Як зварити смачне варення: 4 рецепта
Зміст
Вам знадобиться
- 1) Малина - 1 кг, цукор - 1,5 кг. 2) Яблука - 2 кг, цукор - 1 кг, чорна смородина - 1 склянка, 1 апельсин. 3) Вишня - 3 кг, цукор - 2 кг. 4) Чорна і червона смородина, цукор - все по 1 кг.
Інструкція
Традиційний російський рецепт, для якого потрібні тільки цукор і малина. Цукор і малина в каструлі для варіння пересипаються шарами. Каструля забирається в холодильник приблизно на 10 годин. Після цього каструля ставиться на вогонь, вміст доводиться до кипіння і вариться на мінімальному вогні 20 хвилин. Готове варення повинно охолонути, після чого його можна розливати по банках.
Відео: Абрикосова Варення - Дуже Смачно і Просто | Apricot Jam Recipes, English Subtitles
Яблука потрібно почистити, а потім порізати на дольки. Щоб яблука дали сік, їх потрібно засипати цукром, після чого додати смородину і дрібно нарізаний апельсин (шкірку видаляти не потрібно). На повільному вогні варення потрібно довести до кипіння, прибрати піну, зняти з вогню і остудити, повторити процедуру. На третій раз після закипання варення не потрібно знімати з вогню - його потрібно варити при мінімальній температурі 10 хвилин. Готове варення повинно охолонути, після чого його можна розливати по банках.
Відео: Персикове варення. Дуже смачний рецепт
Ягоди потрібно промити, розсипати на столі і добре висушити. Потім ягоди перекладаються в каструлю і варяться на маленькому вогні до закипання. Як тільки варення почне закипати, в нього потрібно всипати цукор і постійно помішувати. Закипати варення не повинно - як тільки з`являться бульбашки, що піднімаються з дна, вогонь потрібно вимкнути. Розливати готове ласощі потрібно в сухі стерильні банки.
Відео: Як приготувати варення з айви з мигдалем. Дуже смачне !!!
Кісточки з вишні потрібно видалити. Ягоди засипаються цукром - вони повинні дати сік. Каструля з варенням ставиться на вогонь, доводиться до кипіння, з варення знімається піна. Після закипання варити ягоди потрібно всього 5 хвилин на маленькому вогні. Розливати варення потрібно тільки в стерилізовані банки, а зберігати його рекомендується в холодному місці.
- Джем. Рецепт джему
- Як приготувати корисне варення з суниці
- Як зварити бананове варення
- Як зварити виноградне варення
- Як готувати варення з малини
- Як приготувати варення з брусниці
- Як варити варення з мандаринів і апельсинів
- Як приготувати варення з чорної смородини
- Як зварити варення з баклажанів
- Як зробити варення гущі
- Як приготувати яблучне варення з мигдалем
- Як приготувати варення з хурми
- Як варити варення
- Як готувати варення абрикосове
- Як зварити персикове варення
- Як протерти чорну смородину з цукром
- Як зробити варення з ялинових шишок
- Варення з суниці
- Готуємо яблучне варення
- Динно-малинове варення
- Особливості приготування варення з червоної горобини