Як самостійно приготувати м`ясо по-французьки
Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ / Рецепт від Покашеварім / Випуск 185
Для м`яса по-французьки підходить будь-яке м`ясо. Якщо будете слідувати рецептом, у вас вийде соковите, ніжне м`ясо, придатне для святкового та повсякденного столу. У будь-якому випадку у вас вийде здивувати вашу сім`ю і гостей смачним блюдом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • Куряче м`ясо (філе або грудка) - 800 г
- • Лук - 2 шт
- • Майонез - 2 ст.л.
- • Сир (твердий сорт) - 200 г
- • Сир (плавлений) - 200 г
- • Рослинна олія - 2 ст.л.
- • Часник - 3 зубчики
- • Сіль, перець, будь-які спеції на ваш смак
Інструкція
1
Куряче м`ясо промити. Відрізати 1/2 частини курячого філе і нарізати її на шматочки.
2
У кожному отриманому шматочку зробити порожнину ( «кишеньку»). Для цього потрібно різати м`ясо уздовж, не до кінця.
3
Шматочки філе, виклавши на дощечку і обернувши харчовою плівкою, відбити молотком з однієї й іншої сторони. Тепер слід їх замаринувати: в глибокий посуд викласти м`ясо, додати спеції, сіль, перець мелений, рослинне масло. Залишити маринуватися.
4
М`який, плавлений сир натерти на дрібній тертці.
5
Часник дрібно нарізати або пропустити через чеснокодавку.
6
Натертий сир і часник змішати, додати трохи перцю і майонезу, перемішати.
Ріпчасту цибулю почистити, помити і нарізати тоненькими кільцями.
Ріпчасту цибулю почистити, помити і нарізати тоненькими кільцями.
7
Сир твердого сорту натерти на тертці.
8
Підготувати деко для запікання. На нього всі інгредієнти викладаються шарами: цибуля, куряче мариноване м`ясо, суміш з плавленого сиру і часнику, тертий твердий сир.
9
Запікати в духовці (попередньо розігріти) 40 хвилин при температурі 180С.
М`ясо може бути як самостійною стравою, так і прекрасне доповнення до будь-якого гарніру.
М`ясо може бути як самостійною стравою, так і прекрасне доповнення до будь-якого гарніру.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ароматний сирний суп по-французьки
- Сирний суп
- Неповторне м`ясо по-французьки
- Ніжне куряче філе під шубою
- Як приготувати куряче філе з грибами в духовці
- Кишеньки з курячого філе з овочевою начинкою
- Фунчоза з овочами і курячим філе
- Як приготувати смачний жульєн до святкового столу
- Як замаринувати куряче філе
- Як зробити соковите куряче філе
- Як приготувати смачну вечерю за півгодини
- Як приготувати куряче філе в сирі
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати картоплю з м`ясом по-французьки
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Як запекти в духовці куряче філе з сиром і помідорами
- Як згасити куряче філе в сирному соусі з брокколі
- Куряче філе з сиром в беконі
- Курячі рулети з розмарином
- Куряче філе під соусом з ананасів і апельсинів
- Курка в вершково-горіховій паніровці