Рибна запіканка по-особливому

Відео: Рибна запіканка з овочами

Зміст

Відео: Рибна запіканка з овочами
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Абсолютно несподіваний рецепт дуже смачної і ніжною запіканки, яка підійде до святкового столу. Виходить дуже соковита і ситна. Чи стане улюбленим коронною стравою вашого столу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 0,5 кг хека;
- 300 г твердого сиру;
- морква;
- цибуля;
- зелень;
- 1 банка консервованої квасолі у власному соку;
- майонез;
- приправа для риби.

Інструкція

Філе хека відокремте від шкіри і від кістки. Поріжте тушку великими шматками, так як при запіканні риба стає м`якою і її зручно і безпроблемно накладати. Особливої різниці немає, як ви її наріжете.

Викладіть на дно глибокої форми для запікання рибу. Посипте приправою для риби і чорним меленим перцем за смаком. Зверху викладіть квасоля і змастіть майонезом.

Заздалегідь цибулю і моркву пережарьте на сковороді до золотистого кольору. Викладіть на квасолю і змастіть майонезом. Зверху посипте зеленню і натріть зверху на все твердий сир. Духовку розігрійте і випікайте рибу 25-30 хвилин при 180 градусах.

Зверніть увагу

Для рибної запіканки більше підходить морська риба, в якій немає дрібних кісток. Можна використовувати морський язик, але він жирнуватий для цього виду запіканки (на любителя). Ідеально підходить хек.