Як робити печиво: домашній рецепт
Відео: Домашнє печиво
Нерідко нам хотілося б побалувати себе, улюблених, усілякими кулінарними шедеврами, але не на все нам вистачає вільного часу. Пропоную вам все ж виділити трохи дорогоцінного часу і влаштувати для себе невеличке свято. Думаю, кожен з вас пам`ятає дитинство (як-не-як найприємніші спогади), і як мами або бабусі готували вам смачні печива "Грибочки".
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Борошно - 0,7 кг;
- Цукор - 1,8 кг;
- Яйце - 1 штука;
- Масло вершкове - 0,25 кг;
- Сметана - 0,2 кг;
- Сіль - 1/2 чайної ложки;
- Сода - 1/2 чайної ложки;
- Мак - 0,05 кг;
- Цукрова пудра (для сиропу) - 1/2 склянки.
- Вода (для сиропу) - 3 столові ложки;
- Какао - порошок (для глазурі) - 3 столові ложки;
- Молоко (для глазурі) - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Розітріть яйце з цукровим піском.
2
Додайте сіль, масло і сметану.
3
Все перемішайте.
4
Соду змішайте з борошном.
5
Всипте борошно і замішати тісто.
6
Розділіть тісто на 2 рівні частини.
7
З першої частини зробіть невеликі кульки, з яких будуть формуватися "капелюшки".
8
Покладіть їх на деко, попередньо змастивши маслом і випікайте протягом 20 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
9
Поки "капелюшки" печуться робіть "ніжки". Ліпіть їх так, щоб одна сторона ніжок була трохи ширша за іншу, як у справжніх грибів.
10
Поставте на деко і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
11
Зробіть сироп з цукрової пудри і води. Опускайте в сироп один кінець ніжки і приклеюйте її до капелюшку.
12
Коли грибочки сформовані, готуйте глазур, шляхом додавання какао в молоко.
13
Кожен грибок умочіть в глазур і дайте обсохнути.
14
печиво "Грибочки" готове. Смачного!
Зверніть увагу
Щоб "ніжки" під час випікання не розповзалися і вийшли гарної форми, зробіть для кожної ніжки форму у вигляді невеликого мішечка.
Корисна порада
Як глазурі можна ще просто розтопити звичайний шоколад, додавши туди волоські горіхи або кокосову стружку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пряникові чоловічки: рецепт
- Рецепт печива на кислому молоці
- Печиво "грибочки"
- Як приготувати вівсяне печиво на окропі
- Як спекти вівсяне печиво
- Як приготувати маффіни з моркви
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати печиво «вуха амана»
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати сирне печиво
- Як швидко приготувати шоколадно-банановий рулет
- Як приготувати мазурек з яблуками і маком
- Як приготувати солодку ковбаску з мармеладом
- Як приготувати медове печиво з мигдалем
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Як приготувати шотландське печиво з лавандою
- Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
- Пиріжки з печерицями
- Печиво з малиновим варенням