Печиво "грибочки"

Відео: РЕЦЕПТ ДУЖЕ смачне печиво "грибочки" / RECIPE. COOKIES "MUSHROOMS"

Зміст

Відео: РЕЦЕПТ ДУЖЕ смачне печиво "грибочки" / recipe. cookies "mushrooms"
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

«Грибочки» - смачне, красиве пісочне печиво, яке дуже подобається дітям. Будь-дитяче свято можна прикрасити цією чудовою випічкою. Та й дорослі не залишаться байдужі до такого частування.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- маргарин - 250 г;
- цукор - 1 склянка;
- яйце -1 шт .;
- борошно вищого або першого сорту - 1 стакан;
- сіль, сода - 1/2 чайної ложки;
- какао-порошок - 2-3 столові ложки.

Інструкція

Маргарин ретельно розтираємо з цукром до отримання однорідної маси. Додаємо яйце і продовжуємо перемішувати до повного розчинення цукру. У цю масу вводимо соду, попередньо «погасивши» її соком лимона або оцтом. У підготовлену масу засипаємо борошно і швидко вимішуємо тісто.

Готове тісто ділимо на дві частини. В одну частину додати какао і добре перемішати.

З темного тесту потрібно сформувати невеликі кульки. Пальцями обох рук надаємо кулькам форму капелюшка гриба, роблячи невелике заглиблення всередині.

З світлого тесту формуємо ніжки грибків таким чином, щоб один кінець був загостреним, а інший - тупим. Потовщену частину ніжки змащуємо яйцем, мачає в мак або в крихту з того ж тіста. Розкласти частини грибочків на деку і випекти.

Коли вироби охолонуть, можна приступати до «зборці» грибочків. Для цього в капелюшках потрібно обережно зробити поглиблення маленьким ножем. Знову змастити яйцем і вставити туди ніжки грибків. Щоб шапки та ніжки добре закріпилися, потрібно готові грибочки помістити в духовку на 5-7 хвилин.

Зверніть увагу

Пісочне тісто можна довго м`яти, інакше воно стане щільним і вироби з нього будуть твердими.

Корисна порада

Для скріплення ніжок з капелюшками можна замість яйця використовувати густий цукровий сироп або просто розтоплений цукор (карамель). В цьому випадку грибочки поміщати в духовку не потрібно.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі