Які гриби можна дитині
Відео: Точка зору Олени Хвенчук: "Дітям до 12 років гриби їсти не можна"
Гриби - продукт рослинного походження. Вони багаті білками, ароматичними і екстрактивними речовинами, клітковиною, вітамінами і мінералами. Грибні страви надзвичайно поживні і ароматні. Які ж з них підійдуть для дитячого меню?
Підберіть свій рецепт
1
Перш ніж вводити гриби в раціон дитини слід пам`ятати, що в них міститься багато жирів, які досить важко переварити. Гриби здатні надавати на травну систему подразнюючу дію і часто стають причиною блювоти, проносу або метеоризму. Крім того, цей продукт є сильним алергеном, тому давати його дітям потрібно з великою обережністю.
2
Застосовувати будь-які їстівні гриби, в тому числі зібрані самостійно, в харчуванні дитини можна тільки після трьох років. При цьому малюк не повинен страждати захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту і алергією.
3
За харчовою цінністю все лісові гриби практично не відрізняються один від одного. Головним критерієм вибору є їх абсолютна безпека (ви повинні напевно знати, що пропонуєте малюкові їстівний гриб, а не його отруйний аналог).
4
Найбільш нешкідливими екземплярами вважаються поширені в Росії білі, рижики, підберезники, підосичники, лисички і шампіньйони. Для дитини можна приготувати легкий грибний суп або гриби з овочами в тушкованому, відварному або запеченому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Чи можна їсти гриби під час вагітності
- Чи можна їсти грибів вагітним
- Фаршировані гриби портобелло зі шпинатом
- Грибні крокети в сметанному соусі
- Яка користь від грибів
- Картопля відварна з цибулею і грибами
- Робимо солоні грибочки
- Чому не можна збирати гриби
- Як почистити гриби швидко
- Як обсмажити гриби
- Грибні страви
- Чому гриби вважаються важкою їжею
- Чим корисні гриби
- Як приготувати гриби в горщику в духовці
- Як заготовити гриби: засолювання холодним способом
- Грибні кульочки
- Чи можна дітям їсти гриби
- Як приготувати гриби в духовці
- Як замаринувати опеньки
- Юшка з сардин в горщику
- Крокети картопляні 1