Як замаринувати опеньки
Відео: Мариновані гриби на зиму. Хороший рецепт маринованих опеньків
Зміст
опеньки - це пізні гриби, які ростуть на пнях і підгнилих деревах. Вони дуже схожі зовні з поганки, але опеньки цілком їстівні гриби. Замаринувати опеньків нескладно, потрібно просто слідувати рецептом з їхнього приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Вода - 1 літр;
- цукор - 2 ст. л;
- оцет - 9 ст. л;
- лавровий лист - 3 шт;
- перець / горошок;
- сіль - 4 ст. л.
Відео: Мариновані опеньки відео рецепт приготування
Інструкція
1
Відсортуйте гриби на маленькі і великі. Маринувати краще маленькі опеньки, а великі сушити.
2
Замочіть опеньки. Це допоможе відмити гриби від піску, бруду і плям на капелюшках.
3
Промийте ретельно гриби холодною водою.
4
Відваріть протягом 30 хв гриби в підсоленій воді. Потім приступите до приготування маринаду.
5
На 1 літр води покладіть 2 ст. л цукру.
6
Додайте 4 ст. л солі, лаврового листа і перцю, потім додайте оцет.
7
Промийте гриби, після того як вони зварилися.
8
Промиті гриби покладіть в маринад і прокип`ятіть ще 20 хв.
Зверніть увагу
Зберігайте банки в погребі чи холодильнику.
Корисна порада
Поки все готуватися, простерилизуйте банки і кришки для подальшого закупорювання опеньків.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з морквою по-корейськи
- Рецепт салату з маринованими опеньками
- Смачні страви з опеньків: рецепти
- Як переробити гриби
- Як приготувати гриби на зиму
- Грибний суп з опеньками
- Як обробляти гриби
- Робимо солоні грибочки
- Чому не можна збирати гриби
- Як правильно збирати гриби в лісі
- Як смачно маринувати гриби
- Як можна заготовити осінні гриби
- Що потрібно знати про грибах
- Як приготувати салат «грибне козуб»
- Як смачно приготувати опеньки
- Як готувати заморожені опеньки
- Як солити опеньки
- Як приготувати опеньки з картоплею
- Як приготувати ікру з опеньків
- Як заморозити опеньки
- Як відрізняти опеньки