Десерт «білосніжка»

Відео: Сирний десерт Білосніжка: з желатином і фруктами

Зміст

Відео: Сирний десерт Білосніжка: з желатином і фруктами
Вам знадобиться
Інструкція

Цей легкий і ніжний десерт сподобається всім ласунам. Десерт «Білосніжка» так і тане в роті, він стане гідним частуванням на будь-якому дитячому святі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г сиру;
- 100 г білого шоколаду;
- 100 г в`яленої ягоди;
- 100 г кокосової стружки;
- 50 г вершкового масла;
- 10 г желатину;
- 2 ст. ложки цукру.

Інструкція

Замочіть желатин в теплій воді. Розітріть сир з цукром.

Поламайте білий шоколад на шматочки, розтопіть на водяній бані, додайте олію.

Прогрійте желатин на водяній бані - він повинен добре розійтися. Влийте в нього розтоплений шоколад. Цю суміш влийте в сир, розмішайте до однорідності.

Насипте кокосову стружку на лист пергаменту, зверху викладіть сирну масу у вигляді великого прямокутника, посередині викладіть будь в`ялені ягоди. З боків залиште трохи тіста, а то при згортанні з рулету може витекти ягідний сік.

Підніміть краю пергаменту, з`єднайте сирну масу - ягоди повинні бути закриті з усіх боків. Оберніть ласощі фольгою, приберіть на 3 години в холодильник. Перед подачею порізати вийшов рулет на порційні шматочки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі