Десерт "полуниця в білій шубці"

Це прекрасний десерт і для дітей, і для дорослих під келих ігристого вина. Ягоди можна занурювати в кокосову стружку або будь-які рубані горіхи - мигдаль, фісташки, волоські горіхи.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г великої полуниці;
- 200 г білого шоколаду;
- 150 г кокосової стружки.

Інструкція

Промийте ягоди свіжої полуниці, обсушити на паперових рушниках, видаліть від хвостиків тільки паличку, а листочки залиште - за них ми будемо триматися, щоб було зручніше поїдати готове ласощі.

На тарілку висипте вказану кількість кокосової стружки. Порубати білий шоколад подрібніше, складіть шматочки шоколаду в металеву мисочку, поставте на водяну баню, щоб шоколад повністю розтопився. Не поспішайте - нехай шоколад розтоплюється повільно, але зате рівномірно, час від часу помішуйте його.

Кожну ягідку з боку листочків нанизайте на зубочистку - тільки не глибоко! Досить, щоб полуничка трималася на зубочистці, всю її протикати не потрібно.

Кожну ягідку опустіть "вниз головою" в розтоплений білий шоколад на 2/3 частини. Обертаючи зубочистку навколо своєї осі, рівномірно "укрийте" шоколад кокосовою стружкою з тарілки.

Дайте шоколаду застигнути - для цього краще застроміть ягідки під що-небудь, тому що якщо вони будуть підсихати просто на тарілці, то одна сторона вийде плескатої. До подачі зберігайте цей легкий і смачний десерт в холодильнику.

Десерт "Полуниця в білій шубці" однаково гарний з чашкою гарячої кави і крижаним ігристим вином.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі