Як приготувати домашню "нутеллу"

Горіхи підсмажити на сухій сковороді. При бажанні можна зняти з них шкірку. Для цього фундук слід звернути в вафельний рушник і гарненько потерти їм ядра горіхів.

Готовий очищений фундук перекласти в кухонний процесор і подрібнити протягом 3 хвилин, до отримання м`якої масляної суміші.

Надіслати в кухонний процесор до горіхів цукрову пудру, ванільний цукор, какао, дрібку солі і 6 ст.л. м`якого вершкового масла. Розтерти все до однорідності. Спробувати пасту, перш ніж перекладати в банку: можливо, на ваш смак буде потрібно додати ще цукру або масла. Зберігати в закритому посуді в холодильнику.