Як приготувати естонський пудинг мунапуді
Відео: ГОТУЄМО ЧИА ПУДИНГ | CHIA PUDDING | SWEET HOME
Це дивовижне традиційне національне блюдо особливо популярно в Естонії. Мунапуді - це ніжний пудинг з тонким запам`ятовується смаком і ароматом. Простий в приготуванні. Підійде в якості основної страви до сніданку або на десерт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - очищений фундук - 3 ст. л.
- - половинка лимона
- - 5 курячих яєць
- - цукор - 150 г
- - крохмаль - 30 г
- - сода -2 г
- - ванілін - 2 г
- - масло розм`якшене вершкове - 15 г
Інструкція
1
Фундук нарубати дрібно, лимон розділіть на частини і видавіть з них сік.
2
Відокремте білки від курячих жовтків. Перші збийте до стану крутий і щільною пінки, другі розітріть гарненько з цукром, щоб вийшла біляста суміш, в яку слідом додайте крохмаль.
3
Після перемішування сюди ж всипте соду, сік лимона, рубані горіхи і ванілін. Перемішайте і після цього обережно змішуйте білкову піну із загальним складом.
4
Змастіть форму маслом, викладіть в неї масу і випікайте чудо-пудинг 45 хвилин при 150 ° С.
Корисна порада
Якщо пудинг готувати в маленьких порційних формах, то час випікання складе 25-30 хв.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти пудингів
- Ніжний манний пудинг з маскарпоне
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати млинцевий пудинг
- Як приготувати сирний пудинг
- Як приготувати запіканку з сиру
- Як зробити банановий пудинг з карамельним соусом
- Як приготувати "королівський" пудинг?
- Сирно-рисовий пудинг
- Пудинг з сиру з родзинками
- Сирний пудинг з журавлиною, приготований в мультиварці
- Рисовий пудинг з ревенем
- Манний пудинг з абрикосами
- Сирний пудинг з вишнями
- Манний пудинг з полуничним соусом
- Сирний пудинг з родзинками і яблуками
- Сирно-рисовий пудинг "ніжність"
- Лимонний пудинг з корицею
- Сирно-рисовий пудинг «ніжність»
- Шоколадний рулет за 15 хвилин
- Шоколадний пудинг з апельсином