Як приготувати яєчню-ромашку і яєчню-валентинку

Помийте огірок і петрушку, огірок почистите, петрушку просушіть, відкладіть всі на тарілку. Сосиски звільніть від оболонки, розріжте вздовж на дві половинки. На кожній з них зробіть поперечні розрізи, схожі на бахрому. З кожної половинки сосиски тепер зробіть коло, а краї з`єднайте зубочисткою. Обсмажте отримані кола на рослинній олії з обох сторін.

У кожен центр кола з сосиски розбийте яйце, посоліть, при бажанні додайте перець і улюблені трави. Коли яєчня-ромашка буде готова, викладіть отримані квіточки на тарілку, приберіть зубочистки. З стебел петрушки зробіть стебла ромашки, а з її листя - травичку. Гострим ножем розрізати огірки на тонкі пластинки, а потім виріжте з них листочки. На листочках зробіть надрізи-прожилки. Дуже красиво буде, якщо взяти тарілку жовтого кольору. Яєчня готова, можна снідати.

Також можна приготувати яєчню-валентинку. Сосиску разрежьтевздовж гострим ножем, трохи не доходячи до кінця. Надайте їй форму серця, кінці закріпіть зубочисткою, щоб сосиска втратила форму, обсмажте на олії. Розбийте яйце в приготовану форму з сосиски, посмажте на повільному вогні до готовності. Потім перекладіть валентинку на тарілку, приберіть зубочистки, прикрасьте зеленню.