Як смажити морський коктейль

Відео: Японське блюдо морепродукти.Как приготувати

Зміст

Відео: Японське блюдо морепродукти.Как приготувати
Вам знадобиться
Відео: спагетті з соусом з морського коктейлю з томатами і вершками
Інструкція

Морським коктейлем називають суміш з восьминогів, кальмарів, мідій, креветок і багатьох інших морських продуктів. За допомогою цього інгредієнта можна приготувати багато екзотичних, корисних і смачних страв.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Перший рецепт:
морський коктейль 400г;
овочева суміш (перець болгарський
Зелена квасоля
томати
селера
кабачки
морква) 350г;
масло рослинне;
соєвий соус;
зелень свіжа на смак;
часник 1-2 зубчики.
Другий рецепт:
морський коктейль 500 г;
мікс салатного листя рукола і червоний мангольд (Tango Mix «Біла Дача») 100 г;
соєвий соус 2 ст. л .;
зубчик часнику 2 шт .;
масло рослинне 1 ст. л.
Для соусу:
жирна сметана (не менше 25%
або крем-фреш) 2 ст. л .;
сік лайма 2 ст. л .;
оливкова олія 2 ст. л .;
сушені томати 1 ч. л .;
коричневий цукор 1 ч. л .;
перець за смаком.
Третій рецепт:
морський коктейль 1 пакет (1 кг);
вершкове масло для смаження 100 г;
часник 6 зубчиків;
томатна паста 1 ст. л .;
перчик чилі 1 шт .;
мелений чилі 0,5 ч. л .;
цедра лимона дрібно натерта 2 ч. л .;
сік половинки лимона;
кріп
петрушка пучок;
коньяк.

Відео: спагетті з соусом з морського коктейлю з томатами і вершками

Інструкція

Візьміть сковороду з товстим дном і розігрійте в ній пару столових ложок рослинного масла. Часник наріжте пелюстками і викладіть на сковороду. Смажте до тих пір, поки він не стане м`яким, після чого приберіть його. Тепер покладіть морський коктейль і приблизно хвилину, смажте його на великому вогні, помішуючи.

Додайте помідори, зелену квасолю, солодкий перець, морква, зелень і кабачки. Смажте всі інгредієнти приблизно сім-десять хвилин. Додайте трохи води, якщо рідини буде занадто мало. Вже готову суміш з морепродуктів і овочів залийте соєвим соусом і ретельно перемішайте.

Можете вибрати інший рецепт. разморозьте морської коктейль і викладіть його на друшляк, нехай вся рідина стече. Дрібно наріжте часник і посмажте його в одній столовій ложці рослинного масла. Покладіть на сковороду морський коктейль і закрийте кришкою, залиште на три-чотири хвилини.

тепер заправте морепродукти соєвим соусом, ретельно перемішайте і вимкніть вогонь. Після цього необхідно приготувати основний соус. Змішайте перець, одну чайну ложку коричневого цукру і сушених томатів, дві столові ложки лаймового соку, оливкової олії. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, а потім додайте дві столові ложки жирної сметани. Тепер можна змішати морський коктейль і соус. Зверху насипте кунжутне насіння.

Можна посмажити морський коктейль і по-іншому. Разморозьте, вимийте і ретельно висушіть морепродукти. Візьміть перець чилі і вийміть з нього все насіння, після чого дрібно наріжте. Порубати шість зубчиків часнику. Розтопіть на сковороді 100 г вершкового масла, покладіть туди чилі і часник. Смажте на сильному вогні приблизно дві хвилини.

Тепер викладіть на сковороду морський коктейль. Смажте суміш на максимальному вогні. Зайвий бульйон злийте в окрему пляшку і використовуйте потім в інших цілях. Додайте одну столову ложку томатної пасти, меленого чилі за смаком, ще трохи підсмажте.

У суміш покладіть дві чайні ложки цедри і соку лимона, зелень. Злегка збризніть будь-яким міцним напоєм готові морепродукти і обережно підпаліть. Дочекайтеся, поки алкоголь повністю не прогорить. морський коктейль готовий.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі