Як підтримати імунітет в холодну пору року

Фахівці рекомендують регулярно включати в свій раціон харчування йогурт, так як живі активні культури, які містяться в даному продукті, є корисні бактерії, що захищають шлунково-кишковий тракт організму від багатьох шкідливих бактерій. Навіть якщо застуда або грип наздожене, йогурт допоможе уникнути ускладнення перебігу застуду.

Не варто виключати з раціону харчування в холодну пору року ячмінь, овес та інші цілісні зерна. Не забувайте, що клітковина не тільки корисна для органів травлення і серця, вона також відмінно допомагає в боротьбі з вірусами і бактеріями. Бета-глюкан, що входить як компонент клітковини, стимулює активізацію білих кров`яних тілець нейтрофіли і макрофаги, що допомагають імунітету захищати організм від шкідливих бактерій. Також сприяють більш ефективному дії антибіотиків і швидкому загоєнню ран нутрієнти.

Вживайте якомога більше води в зимовий період. Пам`ятайте: організм потребує води для збереження в слизових оболонках тіла вологи, яка, в свою чергу, запобігає появі маленьких тріщин. Вони небезпечні тим, що через них можливе проникнення патогенних мікроорганізмів.

Курячий бульйон ефективно перешкоджає переміщенню клітин запалення. Це дуже важлива властивість, так як симптоми різноманітних простудних захворювань - своєрідна реакція на скупчення запальних клітин в бронхах. Під час приготування з курки вивільняється амінокислота цистеїн, яка за своїми лікувальними властивостями схожа з лікарським засобом ацетилцистеин, яка допомагає виводити мокротиння з бронхів.

У часнику міститься активна речовина алліцин. Він бореться з багатьма бактеріями та інфекціями. Фахівці рекомендують не нехтувати вживанням часнику в холодну пору.

Батат і гарбуз містять бета-каротин, який активно допомагає боротися зі шкідливими бактеріями. Варто відзначити, що бета-каротин є вихідною речовиною вітаміну А, який зберігає шкіру здоровою, що, в свою чергу, утворює певний бар`єр проти вірусів і хвороботворних бактерій. Також до фруктів і овочів, збагаченими бета-каротином, можна віднести мускусну диню, Крупноплодную гарбуз, морква.

Гриби допомагають збільшити активність і кількість лейкоцитів. Гриби рейші, майтаке і шиїтаке надають найбільш сприятливий ефект на імунну систему організму.