Використання в кулінарії

сода - це один з найпопулярніших розпушувачів для випічки. Вона потрібна для того, щоб вироби з тіста були пишними і пухкими. Додавайте одну чайну ложку питної соди, погашеної оцтом або лимонним соком, в замішують тісто для випічки кексів, коржів, пряників і інших кондитерських виробів. Сода вступає в реакцію з кислим середовищем, в результаті чого виділяється вуглекислий газ, вода і сіль. Вуглекислий газ допомагає тесту знайти потрібну структуру. Розпушувач для тіста також можна приготувати в домашніх умовах за допомогою соди. Візьміть 12 г борошна, 5 г соди і 3 г лимонної кислоти і перемішайте. В результаті у вас з`явиться 20 г розпушувача.

Під час приготування м`яса використовуйте соду для пом`якшення страви. М`ясо з содою швидше прожарівается і гаситься, а до того ж виходить більш м`яким. Просто протріть сирої шматок м`яса содою і покладіть на деякий час в холодильник. Потім дістаньте шматок і промийте його, щоб змити залишки соди.

Якщо вас мучить печія, розмішайте чайну ложку соди в склянці води і випийте. Однак не зловживайте таким методом боротьби з хворобою.

Відео: 9 способів застосування соди на городі

Застосування в побуті



За допомогою питної соди можна ефективно виконувати чистку килимів. Розведіть в п`яти літрах води півсклянки соди. Розбризкайте розчин по поверхні килима з пульверизатора. Чим довше ворс у килима, тим менше мочіть його. В цілому, намагайтеся не захоплюватися цим процесом. Залиште вологий килим на 40 хвилин: за цей час сода усуне забруднення і неприємні запахи. Крім цього, розчин питної соди сприяє поверненню килиму його початкового кольору. Коли 40 хвилин пройде, пропилесосьте килим.

Крім килимів, содою можна чистити емальований посуд, кахель, умивальники, ванни, вироби з нержавіючої сталі. Сода дуже добре усуває неприємні запахи в морозильній камері, відрі для сміття, шафці з взуттям, котячому туалеті. Досить просто побризкати ці місця розчином соди.

Питна сода для краси тіла та обличчя

Кілька розчинених столових ложок соди в ванні відмінно знімають втому. Також додайте в воду ефірні масла. Прийняття ванни з содою полегшує болі в попереку і суглобах і робить шкіру гладкою. До того ж вода з содою має протизапальний ефект.

Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ПИТИ СЗДР вранці натщесерце // ЗДОРОВИЙ ОРГАНІЗМ

Використовуйте харчову соду для миття волосся, просто змішуючи її з водою до утворення кашки. Крім цього така суміш знімає свербіж від укусів комарів, бджіл та інших комах.

Питна сода є дієвим засобом для чищення особи. Спочатку распарьте шкіру, потім нанесіть невелику кількість соди на ватний диск і потріть ним особа там, де є чорні крапки і жирний блиск. Через 5 хвилин змийте соду теплою водою. Особа в результаті стане чистим та свіжим, а його колір покращиться.