Як приготувати сома в духовці
Відео: СОМ запечені в ДУХОВЦІ
Зміст
Не секрет, що сом - риба дуже жирна і має специфічний донним запахом. Проте, сом, приготований в духовці, виходить дуже смачним, а його м`ясо набуває дивно ніжний і соковитий смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- сом;
- Цибуля ріпчаста - 4 штуки;
- Лимон - 1 штука;
- Сіль, перець, лавровий лист - за смаком;
- Зелень.
Відео: Сом, запечений в духовці
Інструкція
1
Сома ретельно вимийте, випатрати і відріжте зябра.
2
Помістіть його під проточну воду. Це необхідно для того, щоб позбутися від запаху твані.
3
Посоліть, поперчіть, змастіть спеціями і потріть рибу лимонним соком.
4
Помістіть сома в целофановий пакет і залиште на 20-30 хвилин.
5
Наріжте цибулю і зелень, посипте спеціями і лимонним соком.
6
Дістаньте сома з пакета, очистіть від маринаду і покладіть на фольгу.
7
Набейте черево риби приготованим цибулею і зеленню.
8
загорніть сома в фольгу і запікайте в духовці протягом 40 хвилин.
Зверніть увагу
Сом - риба жирна і велика, тому процес маринування пропускати не можна!
Корисна порада
Як гарнір відмінно підійде товчений картопля.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як запекти горбушу: кулінарні поради
- Як приготувати сома в грибному соусі
- Шашлик з риби в духовці
- Риба для тих, що худнуть: нежирні сорти
- Риба сюрприз
- Риба з лимоном
- Як приготувати лосося в духовці
- Як обробити сома
- Як приготувати сома в духовці?
- Що можна приготувати з ікри сома
- Як варити сома
- Як запікати сома в духовці
- Як запікати ляща
- Як смажити сома
- Як запекти червону рибу в духовці
- Як смачно і незвично приготувати сома
- Як смажити сома
- Як приготувати сазана в духовці
- Запікаємо миня в духовці
- На яку наживку ловити сома амурського на рибалці
- Секрети правильного приготування сьомги в фользі