Який гарнір підходить до риби, м`яса, птиці
Відео: Соус тар тар до риби і м`яса
Гарнір - не просто добавка, яка йде в навантаження до основного рибного, м`ясного або курячого страви. Він допомагає зробити будь-який прийом їжі більш корисним і смачним. Правильно підібраний гарнір - запорука смачного і різноманітного обіду.
Підберіть свій рецепт
1
Відварна, припущена, запечена риба, котлети і тефтельки з риби відмінно поєднуються з картопляним пюре, відвареною картоплею, рисом, свіжими овочами (за винятком помідорів), листовим салатом і іншою зеленню, тушкованими овочами (хороший варіант - тушкована морква з цибулею і чорносливом) . До жирній рибі (скумбрія, оселедець, лосось, форель) можна додати скибочку лимона. невдалі гарніри для рибних страв: макарони, більшість круп (крім рисової), бобові культури.
2
Страви з птиці (курка, качка, індичка) прекрасно доповнюються рисом. Так само до птаха підходять свіжі овочі, картопляне пюре, тушковані овочі, овочеві котлети та оладки (наприклад, з кабачка, гарбуза, брокколі або моркви), більшість бобових (квасоля, сочевиця, зелений горошок). Небажані супутники для страви з птиці - макаронні вироби і каші.
3
М`ясо (яловичина, свинина, кролик і баранина) чудово поєднуються з рисом, гречкою, свіжими і вареними овочами, які допомагають легше засвоїти тваринний білок. Не рекомендується доповнювати м`ясні страви макаронами та картоплею.
4
Страви з морепродуктів (кальмари, креветки) подають з рисом, макаронними виробами (підійдуть всі види макаронів, а також гречана і рисова локшина), овочами. Невдале доповнення до креветок і кальмарів - гречка, пшоно і бобові.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Базовий рецепт форелі, запеченої в духовці
- Запікаємо рибу з овочами і чорносливом
- Котлети під овочами
- Швидкий і корисний вечерю в мультиварці: рибний стейк з овочами і рисом
- Голубці з капусти з овочами і рисом
- Риба з овочами по-прованськи
- Риба-шабля, тушкована з овочами
- Суп-пюре з картоплі і риби
- Риба з овочами в картопляному горщику
- Які соуси підходять для страв з риби
- Риба-шабля, запечена з яйцем
- Риба з картоплею, запечена в фользі
- Філе червоної риби в картопляному клярі
- Риба з рисом і овочами
- Індичка або курка смажена
- Що їсти при виразці і гастриті
- Як приготувати курячі котлети
- Запечена дорада з лимоном
- Рубані котлети з перцем і рисом
- Морква, з рисом і чорносливом
- Рубані котлети з горбуші