Як зробити з спирту коньяк

Відео: Як зробити коньяк зі спирту

Зміст

Відео: Як зробити коньяк зі спирту
Відео: Як зробити коньяк з спірта.Домашній коньяк рецепт
Інструкція

Для приготування коньяку в домашніх умовах головне - запастися терпінням, адже напій повинен настоятися для придбання відтінків смаку та аромату добавок. Основний інгредієнт коньяку - спирт, який найкраще брати не звичайний етиловий, а винний. Коньяк, приготований в домашніх умовах, більше нагадує бренді.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

2,5 літра спирту
5 ст. ложок кори дуба
2 ч ложки паленого цукру
0,5 ч ложки порошку мускатного горіха
3 шт. гвоздики
ванілін за смаком

Відео: Як зробити коньяк з спірта.Домашній коньяк рецепт

Інструкція

Налийте спирт в скляну банку. Краще підійде дубова бочка, але купити її дуже важко. Якщо у вас є невеликий дерев`яний бочонок з інших порід дерева, який не має сторонніх запахів, то використовуйте його.

Додайте всі інгредієнти в спирт і ретельно розмішайте дерев`яною ложкою або лопаткою. Якщо вам не подобається аромат одного з продуктів, які служать для додання смаку коника, просто виключіть його з рецепта. Цукор обов`язково нагрійте в металевій ємності до коричневого кольору, адже саме він надає напою особливу родзинку.

Поставте настоюватися в прохолодне і темне місце мінімум на 1 місяць. Чим довше простоїть коньяк, тим більш насиченою буде смак напою. Краще наполягайте його протягом 2-3 років, але це практично нереально, тому по закінченню вашого терпіння процідіть напій і приступайте до дегустації.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі