Як зробити заварний крем для морозива
Заварний крем почав набирати свою популярність в рецептах для приготування морозива. Адже його настільки легко зробити вдома, що навіть самі екзотичні види морозива стають реальними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -3 склянки вершків
- -1 склянка цукру
- -8 яєчних жовтків
- -дрібка солі
- -1 чайна ложка ванільного екстракту (за смаком)
Інструкція
1
Доведіть до кипіння вершки на середньому вогні. Охолодіть до кімнатної температури.
2
У міксері змішайте яйця і дрібку солі до однорідної маси. Коли вершки охолонуть, перемішайте їх разом з масою в міксері.
3
Варіть отриману масу на середньому вогні до закипання. Потім остудіть і перекладіть в блюдо для заморозки. Помістіть в морозильник на 3-4 години.
4
Вийміть ваше морозиво з морозилки, дайте трохи відтанути. Перед подачею полийте ванільним сиропом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Як приготувати заварний крем за класичним рецептом
Яблучна запіканка: рецепт
Як приготувати заварний крем для торта
Як зробити морозиво з авокадо
Як зробити домашнє ананасовим морозиво
Як приготувати смажене морозиво
Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
Як зробити морозиво зі збитими вершками і імбиром
Як спекти журавлинне печиво
Як спекти морквяно-апельсинові кекси
Торт серцевий
Польський пиріг «карпатка»
Еклери з морозивом і шоколадним соусом
Домашнє морозиво з банана і ягід
Домашній шоколадний пломбір
Пиріг з журавлиною і яблуками
Шоколадний тарт з фундуком
Іспанське тістечко «піононос» з кремом
Пряниковий торт
Грецьке морозиво
Крем-карамель з вершковим соусом в червоному вині
Еклери з морозивом і шоколадним соусом
Як зробити морозиво зі збитими вершками і імбиром
Яблучна запіканка: рецепт
Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
Як спекти журавлинне печиво
Як приготувати заварний крем за класичним рецептом
Пряниковий торт
Грецьке морозиво
Як зробити морозиво з авокадо
Домашнє морозиво з банана і ягід