Кабачкові оладки з бринзою

Відео: Кабачкові оладки - Рецепти від З Смаком

Зміст

Відео: Кабачкові оладки - Рецепти від З Смаком
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Оладки за цим рецептом виходять незвичайно ніжні і смачні. Вони чудово підійдуть в якості сніданку або полудня. А готуються вони дуже швидко - ви встигнете їх приготувати, якщо гості вже на порозі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 невеликий кабачок (250 г)
- 1 яйце
- 50 г бринзи
- 3 ст.л. борошна
- Зелень за смаком
- Рослинна олія для смаження

Інструкція

Перш за все, необхідно підготувати кабачок. Помийте його під проточною водою і очистіть від шкірки.

Далі натріть кабачок на середній тертці і відкиньте на друшляк для того, щоб стекла вся зайва рідина.

Візьміть зручну посуд і розбийте туди яйце, і за допомогою віночка злегка збийте його. Додайте кабачок і добре перемішайте.

Бринзу натріть на крупній тертці, а зелень промийте і дрібно нарубати. Змішайте всі інгредієнти.

Налийте в сковороду олію і дайте йому розігрітися.
Тісто викладайте на сковороду столовою ложкою і обсмажте оладки з двох сторін. Смажаться вони дуже швидко, золотава скоринка - це показник готовності.

Зніміть оладки з пательні і викладіть на паперову серветку для того, щоб оладки були менш жирними. Серветка вбере в себе зайвий жир. Подавати краще гарячими.