Як спекти пиріг "шарлотка"
Відео: Смачно - # ШАРЛОТКА з яблуками Яблучний Пиріг Як приготувати Смачну шарлотку # Рецепт
Зміст
Ніжний пиріг «Шарлотка» готується з бісквітного тіста, яке покриває будь-яку фруктову начинку, наприклад, яблучну. Такий простий на вигляд пиріг прекрасно доповнить домашнє чаювання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 1 склянка борошна;
- - 1 склянка цукру;
- - 3 яйця;
- - 4 яблука;
- - 100-150 мл меду;
- - 0,5 лайма.
- Для глазурі:
- - 3 ст. л. цукру;
- - 2 ст. л. какао-порошку;
- - 3 ст. л. молока;
- - 50 г вершкового масла.
Відео: Як приготувати яблучний пиріг шарлотку. Пиріг шарлотка з яблуками від Івана!
Інструкція
1
Підготуйте яблука - помийте їх під холодною водою, видаліть насінну коробочку, зріжте шкірку, а потім наріжте тонкими скибочками або невеликими кубиками розміром 1х1 см. Для шарлотки вибирайте солодкі ароматні яблука, бажано зимових сортів. Розтопіть мед на водяній бані. З половини лайма вичавіть сік. Замість лайма можна використовувати лимон.
2
Перекладіть яблучні скибочки в глибокий посуд і збризніть лаймовим (або лимонним) соком. Полийте рідким медом, додайте 2 ст. л. цукру. За бажанням до яблук можна додати трохи (не більше 0,5 ч. Л.) Меленої кориці, жменю родзинок і волоських горіхів. Перемішайте і залиште начинку на 5-10 хвилин.
3
Приготуйте тісто. Збийте яйця кімнатної температури в піну, поступово всипаючи цукор. Додайте просіяне борошно і замісити тісто. Тісто має бути однорідним, не дуже густим, повільно стікає з ложки.
4
Змастіть дно і боки форми рослинним або вершковим маслом, присипте борошном або меленими сухарями. Викладіть яблучні скибочки, розрівняйте і полийте зверху соком з медом. Залийте яблука тестом.
5
Розігрійте духовку до температури 200 ° С. випікайте пиріг 25-35 хвилин. Протягом перших 20 хвилин до появи на пиріге золотистої скоринки дверцята духовки відкривати не слід. коли пиріг повністю пропечеться, дістаньте форму з духовки, дайте трохи охолонути і переверніть на плоску тарілку догори дном.
6
Зваріть глазур. Вершкове масло розтопіть на водяній бані. Цукор змішайте з какао-порошком, молоко підігрійте до теплого. Влийте до розтопленого вершкового масла молоко, всипте цукор і какао. Поставте суміш на слабкий вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Полийте яблучну шарлотку шоколадною глазур`ю, посипте цукровою пудрою або кокосовою стружкою, а потім за бажанням прикрасьте збитими вершками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Найпростіший рецепт шарлотки
- Шарлотка без яйця: три варіанти відмінного десерту
- Класичний рецепт шарлотки з яблуками
- Як зробити шарлотку в сковороді
- Як спекти шарлотку в духовці
- Як приготувати шарлотку з яблук в мультиварці
- Як приготувати шарлотку
- Як приготувати пишну шарлотку
- Як швидко приготувати шарлотку з вишнями
- Як приготувати шарлотку з яблуками в духовці
- Як спекти швидкий пиріг з яблуками
- Як приготувати яблучний пиріг "шарлотка"
- Як спекти яблучний пиріг
- Як зробити шарлотку зі сметаною
- Як спекти шарлотку
- Як приготувати просту шарлотку
- Як приготувати «шарлотку»
- Як приготувати шарлотку з яблуками
- Шарлотка
- Смачний яблучний пиріг
- Перевернутий яблучний пиріг