Як спекти мигдальні трубочки
Відео: Як зробити вафельні трубочки
Порадуйте своїх домочадців ніжним і ароматним десертом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тіста: - 300 г мигдалю або мигдальних хлопьев- - 0,25 л фруктового сока- - 1 стакан борошна-- цедра одного апельсіна- - 1-2 ст. ложки цукру - рослинне масло. Для крему: - 2 склянки молока-- 100 г вершкового масла-- 1 ст. ложка борошна-- 1 ч. ложка крахмала- - 1 стакан цукру - 1 яйце- - ванілін.
Інструкція
1
Нарубаєте мигдаль. Залийте його соком. Залиште отриману суміш на кілька хвилин. Зніміть цедру з одного апельсина.
2
До суміші мигдалю і соку додайте терту цедру, цукор і борошно і замісіть тісто. Його консистенція повинна бути, як у тесту на млинці.
3
Деко застеліть спеціальним папером для випічки. Змастіть її рослинним маслом. Столовою ложкою викладіть на деко невеликі коржі. Випікайте їх протягом 10 хвилин в духовці, нагрітій до температури 180 градусів. Поки коржі гарячі, згорніть їх у трубочки.
4
Приготуйте крем для мигдальних трубочок. Для цього борошно і крохмаль трохи розведіть молоком і розмішайте, щоб не було ніяких грудочок. Час, що залишився молоко закип`ятіть, покладіть в нього цукор і борошно з крохмалем. При цьому масу постійно помішуйте. Потім додайте яйце і відразу ж зніміть суміш з вогню.
5
Дайте крему охолонути. Потім збийте все міксером, потроху додаючи в масу вершкове масло. Коли трубочки охолонуть, наповніть їх кремом за допомогою кондитерського шприца.
Зверніть увагу
Дуже зручно згортати гарячі коржі за допомогою тонкої качалки.
Корисна порада
Посипте десерт цукровою пудрою і горіховою крихтою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти вафельних трубочок
- Рецепти несолодкої випічки
- Йогуртовий кекс з ягодами
- Як спекти лимонний пиріг
- Як спекти лимонний торт
- Як приготувати мигдально-яблучні тістечка
- Як спекти вафельні трубочки
- Як спекти морквяно-апельсинові кекси
- Швидкий медовик з бананово-заварним кремом
- Торт серцевий
- Торт з вафельними трубочками і полуницею
- Трубочки з заварного тесту "тулумба"
- Готуємо трубочки з горіхами
- Торт з агрусом
- Американське печиво з шоколадом
- Грецьке печиво
- Ніжне майонезну печиво
- Лимонно-макові кекси з мигдалем
- Великодній вінок (козунак)
- Торт "мурашник"
- Шоколадно-арахісовий тарт