Як приготувати баранину в духовці

Баранина - улюблене м`ясо багатьох гурманів. Бараняча нога, запечена цілком у духовці, сама по собі вже ціле застілля. Цей варіант приготування баранини разом з простим гарніром з овочів або солоних огірків - вдалий вибір для тих, хто хоче справити враження на гостей, але не збирається готувати кілька різних страв. До того ж підготувати баранячу ногу до смаження в духовці займе трохи часу. Головне - це правильно вибрати баранину. Вибирайте молоду, її м`ясо більш світле, з менш різким запахом, кістка на зрізі повинна бути гладкою і рожевою. Хороша бараняча нога, приготовлена ​​з дотриманням всіх правил, буде дуже смачною, і частування вистачить на кількох людей.