Лимонний пиріг з сиру

Відео: Сирний торт БЕЗ випічки! ШОКОЛАДНО-ЛИМОННИЙ ТОРТ. Дуже смачний!

Зміст

Відео: Сирний торт БЕЗ випічки! ШОКОЛАДНО-ЛИМОННИЙ ТОРТ. Дуже смачний!
Вам знадобиться
Інструкція

Лимонний пиріг - це універсальна випічка до чаю. Він припаде до смаку всім. З сиром пиріг стане ще й дуже корисним, ніжнішим. Замість маргарину можна брати і вершкове масло.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На вісім порцій:
- 1 кг сиру;
- 100 г маргарину;
- 100 г манної крупи;
- 6 яєць;
- 2 лимона;
- 1 ст. ложка пшеничного борошна;
- сода, сіль.

Інструкція

Духовку прогрійте до 160 градусів - більше температури для сирного пирога не потрібно.

Курячі яйця поділіть на жовтки і білки - для цього пирога потрібно і те, і те.

Розітріть розм`якшений маргарин або вершкове масло з жовтками. Додайте туди цукор, цедру з одного лимона (потерту). З двох лимонів вичавіть сік, теж відправте в суміш, гарненько її збийте.

Додайте сир, манку, засипте борошно, просіяне з ложкою соди. Вимісити сирне тісто.

Яєчні білки збийте до стану міцної піни. Введіть їх в тісто, обережно перемішайте - завдяки цьому пиріг вийде повітряним.

Форму для запікання змастіть маслом або маргарином. Перекладіть тісто в форму, випікайте при вказаній температурі 1 годину, перевіряйте готовність пирога самостійно дерев`яною паличкою. Подавати можна охолодженим, рясно посипавши цукровою пудрою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі