Як приготувати шведський торт
Відео: Шведський Мигдальний Торт ✧ Торт Almondy IKEA ✧ Schwedische Mandeltorte
Зміст
Це рецепт ароматного пісочного торта зі смачною мигдально-лимонною начинкою. Головна перевага цієї випічки полягає в простоті і швидкості приготування. Тісто випікається відразу з начинкою, утворюючи соковитий тандем.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для пісочного тіста:
- - 200 г борошна;
- - 150 г маргарину;
- - 40 г цукру;
- - 2 жовтки.
- Для мигдальної начинки:
- - по 125 г вершкового масла, цукру, мигдалю;
- - 20 г борошна;
- - 2 яйця;
- - 1 лимон.
Інструкція
1
Збийте розм`якшений маргарин з жовтками і цукром до кремоподібного стану. Маргарин можна замінити вершковим маслом, від цього смак торта не зіпсується. Додайте борошно, швидко замісити м`яке тісто, воно повинно трохи липнути до рук. Приберіть тісто на 2 години в холодильник.
2
Приготуйте начинку: розм`якшене вершкове масло збийте з цукром. Масло має посветлеть, збільшитися в обсязі. Не треба намагатися домогтися повного розчинення цукру. Відразу додайте яйця, збийте до однорідності. Цукор до цього моменту вже сам практично розчиниться.
3
До яєчно-масляної суміші додайте цедру з одного лимона, борошно, мелений мигдаль. Акуратно змішайте лопаткою - вийде повітряний ароматний крем, який до того ж ще і неймовірно смачний!
4
Розподіліть готове пісочне тісто за формою, сформуйте бортики близько 1,5 см. Наколіть тісто в декількох місцях вилкою. Викладіть зверху начинку, розрівняйте.
5
Випікайте шведський торт 20-30 хвилин при 180 градусах. Орієнтуйтеся на свою духовку, начинка зверху повинна стати рум`яною. Потім остудіть готовий торт, поріжте порційними шматочками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт на день народження чоловіка
- Фруктовий торт екзотика
- Як приготувати торт з допомогою мультиварки
- Як приготувати сирний торт з мандаринами
- Як приготувати на свято торт мурашник
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати абрикосовий тарт
- Як приготувати сирний торт з ківі
- Як спекти "наполеон" без духовки
- Як спекти простий торт
- Як приготувати простий торт
- Торт з чорносливом по-французьки
- Торт «піраміда»
- Домашній повітряний торт "снікерс"
- Торт з агрусом
- Норвезька яблучний торт
- Грушевий торт
- Абрикосовий торт
- Маковий торт з апельсинами
- Торт «банановий рай»
- Готуємо шаховий торт