Солодкий пиріг з гарбузовою начинкою
Відео: Пиріг з гарбузом, рисом, курагою і кишмиш / Найсмачніший гарбузовий пиріг
Зміст
Ця страва чудово смачне як в гарячому, так і в холодному вигляді. Ніжне суфле, насичений смак і солодка карамельна скоринка, а також дуже корисна начинка з гарбуза.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 460 г гарбуза;
- - 385 мл згущеного молока;
- - 2 яйця;
- - 30 г солі;
- - 125 г вершкового масла;
- - 235 г борошна;
- - 15 г соди;
- - гвоздика, кориця.
Інструкція
1
Гарбуз необхідно вимити, очистити, порізати на невеликі шматочки і покласти на деко. Потім поставити запікати її в духовку приблизно на 35 хвилин.
2
Готовий гарбуз остудити і подрібнити за допомогою блендера так, щоб вийшло гарбузове пюре. Можливо, що пюре вийде занадто багато, для пирога знадобиться всього приблизно дві склянки.
3
У глибокій ємності перемішати гарбузове пюре, додати згущене молоко, потім яйця. Ретельно все перемішати і посолити.
4
В окремому посуді розтопити вершкове масло, потім додати до нього борошно, соду, перемішати все і посолити. Перелити готове тісто у форму для запікання, зверху на нього перекласти суміш гарбузового пюре зі згущеним молоком.
5
Розігріти духовку і поставити в неї форму для запікання. Спочатку начинка з гарбуза стане підніматися по краях форми, а потім посередині. Як тільки дійде до середини, духовку необхідно буде вимкнути.
6
Потім залишити пиріг в гарячій духовці ще хвилин на 12, а після цього вийняти готову страву і остудити.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти з гарбузом
- Рецепт гарбузового пирога
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре
- Французький суп-пюре з гарбуза
- Як приготувати суп-пюре з гарбузом і рисом
- Як готувати солодкі страви з гарбуза
- Як приготувати пиріг з гарбуза
- Що можна зробити з гарбуза
- Як приготувати бананові "блонди" з шоколадом?
- Як приготувати гарбузовий пиріг
- Цільнозернові гарбузове "коліщатка" з начинкою
- Шоколадне печиво з начинкою з вершків
- Гарбузовий пиріг «pumpkin pie»
- Оладки з гарбуза
- Гарбузовий пиріг
- Пиріг зі шпинатом, куркою і сиром
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Суфле картопляне з сиром
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Пиріг з судаком
- Вареники з начинкою з печінки