Шоколадне печиво з начинкою з вершків
Відео: Шоколадне печиво з кокосовою начинкою
Смачне шоколадне печиво з м`якою вершкової прошарком. Готується воно швидко. Продукти цілком доступні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 235 мл сметани;
- - 225 мл звареного гарячої кави;
- - 25 мл ванільного екстракту;
- - 950 г борошна;
- - 240 г какао (порошок);
- - 15 г харчової соди;
- - 16 г розпушувача;
- - 235 мл молока;
- - 155 г цукрової пудри;
- - сіль.
Інструкція
1
Борошно просіяти, перемішати її з розпушувачем, додати какао-порошок і соду.
2
Половину вершкового масла трохи розм`якшити, покласти його в невеликий посуд, додати цукор і збити за допомогою міксера в пишну однорідну масу. Не перестаючи збивати, поступово додавати до цієї маси яйця по одній штуці.
3
Потім влити в цю ж суміш сметану, додати половину ванільного екстракту і свіжозварене кави і збити знову все міксером.
4
Після цього поступово додати суміш борошна з какао, помішувати до тих пір, поки в результаті не вийде однорідна маса.
5
Зліпити з цієї маси невеликі кульки, розміром не перевищують куряче яйце, і перекласти їх на невеликій відстані один від одного на змащений маслом деко.
6
Поставити деко в духовку і запікати близько 12 хвилин при температурі не вище 180 градусів.
7
Поки печиво випікається, в каструлі зігріти молоко, висипати в нього поступово 140 г борошна і варити до тих пір, поки суміш не стане густою (приблизно 3 хвилини). Потім вимкнути вогонь і дати крему охолонути.
8
Перемішати решту вершкового масла з цукровою пудрою і ванільним екстрактом, посолити небагато. Викласти в каструлю з сумішшю муки і молока і збити за допомогою міксера.
9
Готовому печінкою дати охолонути. Потім скласти попарно печиво, намазав вершковий крем в якості прошарку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати розсипчасте шоколадне печиво
- Як приготувати кавово-шоколадні кекси
- Як приготувати рулет з печива?
- Як приготувати шоколадне печиво у формі півмісяців
- Як приготувати шоколадне печиво
- Як приготувати шоколадне печиво з прошарком з білосніжного крему
- Як приготувати шоколадне печиво з горішками
- Як приготувати шоколадне печиво за півгодини
- Як спекти подвійне шоколадне печиво
- Як приготувати торт "червоний оксамит"
- Як приготувати домашній торт «сметанник»
- Як спекти шоколадне печиво
- Брауні-чізкейк "червоний оксамит"
- Здобне англійське печиво
- Кекс "мармуровий"
- Різдвяне шоколадне печиво
- Тістечко `` картопля `` з бісквіту
- Печиво шоколадне швидко і смачно
- Печиво засніжені ялинки
- Шоколадне печиво «марфушенькою»
- Печиво "шоколадні хвостики"