Перловка - королева круп

Відео: Користь і шкода перловки при діабеті

З дитинства нас змушували їсти перлову крупу. Хтось її любив, але більшість дітей не є особливими цінителями цієї крупи. А коли ми виросли, тим більше забули про дуже цінному продукті. Виявляється даремно! Адже перлову крупу по-достоїнству називають королевою всіх круп. У ній міститься весь добовий комплекс необхідних вітамінів для організму. З давніх часів вважається, що той хто їсть кожен день перлову кашу, володіє богатирським здоров`ям.
Вітаміни групи В систематизують і налагоджують роботу всієї нервової системи, сприяють гарному росту волосся і відповідають за красиву і чисту шкіру.
Вітамін А - покращує зір і підвищує захисні функції організму від інфекцій.

вітамін D - зміцнює зуби і кісткову систему.
Вітамін Е - допомагає зберегти молодість і запобігає старінню.
Більш того, перлова каша багата на такими мікроелементами, як залізо, мідь, кальцій і йод.
Але, найголовніше за що так цінують перловку - це за великий вміст фосфору, який регулює обмін речовин, підсилює роботу мозкових клітин і забезпечує міць і швидкість м`язових скорочень, що важливо для спортсменів і людей займаються важкою фізичною працею.