Готуємо шаховий торт

Відео: Торт "Шахова дошка" . C найніжнішим сирним кремoм

Зміст

Відео: Торт "Шахова дошка" . c найніжнішим сирним кремoм
Вам знадобиться
Інструкція

Цей торт дуже просто приготувати з двох коржів різного кольору. Багато часу приготування не займе, впорається кожен. Як просочення для коржів можна використовувати збиті вершки або будь-який джем за смаком.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 3 склянки пшеничного борошна;
- 300 г цукру;
- по 200 г вершкового масла і чорного шоколаду;
- 70 мл молока;
- 4 яйця;
- 3 ст. ложки цукрової пудри;
- вершки за смаком;
- дрібка солі.

Інструкція

Курячі яйця збийте з цукром, додайте розм`якшене вершкове масло, сіль і борошно. Влийте молоко, замісити тісто для коржів. Поділіть його на дві рівні частини, в одну додайте розтоплений шоколад, а другу залиште як є.

Випікайте коржі для торта при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. За розміром вони повинні бути однаковими. Дайте коржам охолонути, поріжте обидва однаковими довгими смужками.

Вершки 35% -ної жирності збийте з цукровою пудрою і промажте ними кожен шматочок тіста. Після чого покладіть в шаховому порядку, щоб кольори поєднувалися, створюючи вигляд шахової дошки. Замість вершків ви можете промазати тісто будь-яким ягідним або фруктовим джемом, варенням, солодким соусом, згущеним молоком - це на любителя. Завдяки цьому ви завжди зможете готувати гарний тортик з різними смаками.

Верхівку торта можете прикрасити шоколадною глазур`ю. Для цього треба розтопити плитку шоколаду разом з 50 г вершкового масла на водяній бані. Гарячої глазур`ю залийте торт і залиште застигати. Потім поставте в холодильник, щоб шматочки бісквітного тіста гарненько просочилися.

Готовий шаховий торт подавайте разом з чаєм або чашкою кави. Додатково перед подачею можете прикрасити шоколадною або кокосовою стружкою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі