Торт «чорний ліс»

Відео: Торт "Чорний ліс". Шоколадний бісквіт, збиті вершки і вишнева начинка

Зміст

Відео: Торт "Чорний ліс". Шоколадний бісквіт, збиті вершки і вишнева начинка
Вам знадобиться
Інструкція

Торт «Чорний ліс» можна приготувати дитині на День народження - він буде в захваті. А якщо ви обожнюєте готувати хитромудрі десерти, то можете таким тортиком побалувати своїх домочадців без особливого приводу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Нам буде потрібно для коржа:
1. борошно - 270 грам;
2. шість яєць;
3. цукор - 300 грам;
4. масло - 200 грам;
5. сода - 2 чайні ложечки;
6. какао-порошок - 6 ложок.
Для крему треба:
1. вершки 30% -ної жирності - 800 мілілітрів;
2. заморожена вишня - 500 грам.
Для просочення візьміть:
1. горілка, розведена вишневим сиропом - 120 мілілітрів.

Інструкція

Збийте цукор з курячими яйцями. Додайте борошно, какао-порошок, розпушувач. Слідом відправте до інгредієнтів вершкове масло, все змішайте.

Поділіть отримане тісто на дві частини, спечіть два коржі. Один спечіть дуже тонкий, інший - звичайний. Остудіть коржі, розріжте звичайний корж уздовж ножем. Коржі повинні вийти одного розміру. Просочіть коржі горілкою з сиропом.

Збийте вершки з цукром, трохи вершків і вишні відкладіть для прикраси. З`єднайте вишню зі збитими вершками. Кожен корж промажте ароматним кремом.

Нанесіть залишки крему на верхівку торта (можна скористатися кондитерським мішком). Прикрасьте торт «Чорний ліс» тертим шоколадом і вишнею. Приємного чаювання!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі