Тірамісу на бісквітної основі
Відео: Кращий рецепт ТИРАМИСУ
Тірамісу - смачний десерт, який варто спробувати всім. Це не класичний рецепт звичного десерту, ми його приготуємо на бісквітної основі - вийде дуже ніжно, завдяки кави ласощі відразу набуває неповторний аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - по 250 г сирної маси або сиру, вершкового сиру, печива;
- - 200 г борошна;
- - половина банки згущеного молока;
- - 1 склянка цукру;
- - 3 яйця;
- - какао порошок, кава на смак.
Інструкція
1
Приготуйте крем зі згущеного молока, сиру і вершкового сиру - збивайте до однорідності, крем повинен вийти повітряним, дуже ніжним.
2
Приготуйте бісквіт. Відокремте жовтки від білків. Засипте в жовтки півсклянки цукру. Білки збийте до стану білої тугий маси, засипте цукор. Жовтки відразу збийте з цукром і змішайте в одному посуді дві маси, додайте невеликими порціями борошно. Тісто для бісквітної основи готове.
3
Промажьте форму для випічки соняшниковою олією, на дно постеліть пергаментний папір. Надішліть в духовку на 20 хвилин. Перевіряйте готовність коржа дерев`яною паличкою. Готовий бісквіт розрізати на дві частини, просочити корж, який буде виконувати функцію дна, готовою кавою. Змастіть тоненьким шаром сирного крему.
4
Умочіть кожне печиво в каві, укладіть тонким шаром поверх сирного шару. Таким чином чергуйте шари десерту, поки не закінчиться печиво і солодкий крем (трохи залиште). Зверху прикрийте другим бісквітним коржем, рясно промажте верхівку і боки кремом. Приберіть тірамісу на бісквітної основі в холодильник для просочення на 4-5 годин. Прикрасити можете як завгодно - свіжими ягодами, цукровою пудрою, кокосовою стружкою, шоколадом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт із сиру
- Рецепт смачного торта
- Як спекти тірамісу
- Як приготувати торт з сирним кремом та ананасами
- Як приготувати італійський тірамісу
- Як приготувати чізкейк з полуницею
- Як спекти класичний "тірамісу"
- Як робити тістечка "картопля"
- Як приготувати торт "тірамісу"
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Шоколадні кекси з вершковим кремом
- Тірамісу
- Торт "їжа богів"
- Тірамісу з лікером amarula
- Сирний торт "кава з лимоном"
- Апельсинове тірамісу
- Шоколадний пиріг з сирними кульками
- Чи можна в тірамісу використовувати какао
- Рулетики зі збитими вершками
- Сирний пудинг з вишнями
- Холодний спосіб приготування бісквіта