Як приготувати торт з сирним кремом та ананасами
Відео: ТОРТ КОЛИБРИ з сирним кремом, БАНАНАМИ і ананас
Торт з сирним кремом і ананасами - це дуже ніжний і легкий десерт, який сподобається будь-якому ласуни. Бісквіт і крем з сиру відмінно поєднуються разом і розкривають всю повноту смаку даного ласощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - цукор - 1 склянка;
- - яйця - 5 шт;
- - борошно - 1 склянка;
- - цедра лимона - 1 чайна ложка.
- крем:
- - сир - 300 г;
- - вода - 150 мл;
- - желатин - 20 г;
- - вершки - 250 мл;
- - цукрова пудра - 5 столових ложок;
- - консервовані ананаси - 1 банка.
Інструкція
1
Яйця розбийте і розподіліть білки і жовтки по окремим чашках. До першого додайте цукровий пісок. Збивайте до утворення стійкої білої піни. До отриманої маси додайте яєчні жовтки, але тільки не всі відразу, а по одному. Знову збийте. Невеликими порціями до даної суміші додайте просіяне борошно. Ретельно перемішайте. Таким чином, вийшло тісто для бісквітних коржів.
2
Розбірну форму для випічки накрийте листом пергаменту і викладіть в неї отримане тісто. Духова шафа розігрійте до температури 180 градусів і відправте в нього випікатися майбутній бісквітний корж приблизно на 25-30 хвилин. Готову випічку вийміть з форми, остудіть, після чого розділіть на 2 однакові частини.
3
Желатин помістіть в окремий посуд і залийте водою. Поки він набухає, сир з`єднайте з цукровою пудрою і ретельно збийте. Потім набряклий желатин розчиніть, нагрів на плиті, і додайте до сирної маси. Туди ж викладіть подрібнені консервовані ананаси. Гарненько перемішайте.
4
Злегка застиглу сирну масу помістіть на корж, покладений в розбірну форму. Крем акуратно розподіліть по всій поверхні і накрийте його другим коржем. У такому вигляді відправте блюдо в холодильник. Там воно повинно перебувати не менше 5-6 годин. Торт з сирним кремом і ананасами готовий! За бажанням прикрасьте його цукровою пудрою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Тарт з сирною начинкою і фруктово-вершковим кремом
- Як приготувати рулет-печиво з волоськими горіхами і безе
- Як приготувати лимонно-желейний торт
- Як приготувати торт "ретро"
- Як приготувати торт "ананасове поліно"
- Як приготувати торт з волоськими горіхами і ванільним кремом
- Як приготувати класичний торт "медовик"
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати смородине-шоколадний бісквітний торт
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Як приготувати міні-еклери з сирним кремом
- Торт з вафельними трубочками і полуницею
- Сирний торт "кава з лимоном"
- Готуємо смачний желейний торт
- Бісквіт з сирним кремом
- Торт сирний
- Ароматний торт з персиками
- Пиріг "подушечки" з сирним кремом
- Медово-горіховий торт з вершковим кремом
- Тірамісу на бісквітної основі
- Тарталетки з сирно-сирним кремом