Користь і шкода кухонної солі

Відео: Приголомшливі Секрети Солі! Користь Або Шкода? Всесвітня історія

допоможе сіль

Відео: Користь та шкода кухонної солі

Що робити, якщо скінчилися чистячі засоби, а посуд покрита іржавого кольору нальотом, ви чекаєте гостя і не встигаєте сходити за миючим засобом в будь-яку торговельну точку? Допоможе всім відома і завжди незамінна сіль. Звичайно ж якщо у вас немає соди, якщо вона є, то застосуєте її, а якщо раптом ви не знайшли помаранчеву коробочку, на якій чорним по білому крупно написано «Сода», використовуйте сіль. Візьміть ту саму чашку або можливо це у вас гуртка з чайним нальотом, сполосніть її під вод з під крана, так, щоб внутрішні краю гуртки намокли. Якщо є у вас серветки, прекрасно, якщо немає, візьміть будь-який клаптик паперу пам`ятайте злегка його в руці. Тепер візьміть сіль і посипте нею забруднені вологі краю гуртки, а зім`ятою папером або серветкою розітріть сіль по всій гуртку, видаляючи коричневий наліт від чаю або кави.

Сіль є харчовою добавкою і не є в порівнянні з синтетичними миючими засобами шкідливим хімічним засобом. Звідси випливає багато висновків: 1 - не заподіє шкоди вашим рукам, очам, не викличе будь-якої алергічної реакції-2 - легко змивається водою, не залишаючи ніяких запахів і хімії, так нічого цього в ній немає. Проблема вирішена, у вас біла посуд, ви не втрачали часу для того, щоб вийти з дому в найближчий продовольчий магазин, плюс здорова шкіра на руках і гарний настрій, так як ви зайвий раз довели собі як важливі і незамінні дрібниці, та й не буває критичних ситуацій, а значить ви завжди отримаєте бажаний результат.

Незамінна сіль, її плюси і мінуси.

Цікаве про сіль

Як відомо кухонна, це хлорид натрію. У побуті в основному використовуються назви як «столова сіль», «харчова сіль», «кам`яна сіль» або просто «сіль». Вид такої солі обов`язково мелений і навіть можна розгледіти дрібні кристали білого кольору. Сіль підрозділяється на такі види як очищена і неочищена, дрібного і грубого помелу, йодована, морська і так далі.

Відео: ШКОДА СОЛІ. Користь солі. Біла смерть? Яд?

Ми застосовуємо сіль як незамінну приправу до страв. Чому незамінний? Тому що без неї будь-смачно приготовлена ​​страва виявиться досить прісним. Необхідність в солі, обумовлена ​​фізіологією людини. Але більшість людей зловживають сольовими добавками. Сіль також захищає людину від гнильних утворень, тобто має антисептичні властивості. Тому її ще широко використовують в якості консерванту їжі.

Зловживання сіллю може привести до підвищення кров`яного тиску, до різноманітних хвороб нирок, раку шлунка, остеопорозу. Також кухонна сіль може стати причиною хвороби очей і набряку століття, а також привести до такого захворювання, як катаракта.

Відео: СІЛЬ КОРИСТЬ І ШКОДА

За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров`я фізіологічною нормою для людини з середньою масою тіла вважається 5 грамів солі в день.
З сіллю також був пов`язаний традиційний звичай на Русі. Раз на рік в страсний четвер готували, з відповідною назвою «четверговий сіль». Для її приготування брали велику сіль, квасну гущу або м`якуш житнього хліба змішували два інгредієнта, після чого перегартовувати на сковороді. Перекалля і остудивши, товкли в ступі. Приготовану таким чином «четверговий сіль» вживали з крашанками.