Березовий сік: користь і шкода напою

На вулиці пригріло сонечко і берези стали «виплакував» свій корисний напій. Потрібно скористатися дарами природи, адже березовий сік дуже корисний для здоров`я.

Користь березового соку

З давніх часів березовий сік вважався цілющим напоєм. Адже він стимулює обмін речовин, допомагає при виразці шлунка і очищає кров. Цей напій часто призначають тим, хто хворіє на ангіну, запалення легенів, бронхіт, туберкульоз. Його застосовують як протиглисний засіб для дітей (півсклянки вранці натщесерце, протягом трьох днів). Березовий сік не викликає алергії, тому його рекомендують пити вагітним жінкам, щоб уникнути набряків, а також годуючим мамам для посилення лактації. Березовий квас допомагає відновитися організму після отруєння, бо містить пробіотики.

Відео: березовий сік - цілюща ЖИВА ВОДА для БАДЬОРОСТІ, СИЛИ І ЕНЕРГІЇ

У цьому чудовому напої багато вітамінів, органічних кислот. У його складі міститься фруктоза, глюкоза, мінеральні та дубильні речовини. Крім того, він володіє низькою калорійністю, що припаде до душі бажаючим схуднути.

Шкода березового соку

Цей напій, на жаль, показаний не всім. Якщо у вас сечокам`яна хвороба, то пити його потрібно дуже обережно, щоб не спровокувати виведення каменів з нирок, а це призводить до закупорки проток і сильних болів. Не можна його пити і тим, у кого була помічена алергія на пилок березових бруньок.

Відео: Сік в коробці: користь чи шкода?

Увага потрібно проявляти при добуванні соку. Якщо він зібраний з дерев, які ростуть біля автомобільних доріг, то такий сік небезпечний для здоров`я. Вихлопні гази і важкі метали проникають в грунт, а з неї - в березовий сік, що призводить до тяжких отруєнь.