Пшеничні млинці з гарбузом
Відео: Тонкі жовті млинці з гарбузом
Під час масниці завжди хочеться приготувати млинці по-особливому. Пропонуємо вашій увазі дуже смачний рецепт млинців, який нікого не залишав байдужим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Пластівці пшеничні - 1 ст.
- - Молоко - 3 ст.
- - Яйця - 4 шт.
- - Борошно - 3 ст. л.
- - Крохмаль - 2 ст. л.
- - Олія соняшникова - 1 - 2 ст. л.
- - Сіль за смаком.
- Для начинки:
- - Вершкове масло - 50 г
- - Ізюм - 3 ст. л.
- - Цукати вишня - 2 - 3 ст. л.
- - Гарбуз - 500 г
- - Цедра апельсина - 1 ст. л.
- - Апельсиновий сік (бажано свіжовичавлений) - 1/2 ст. л.
Інструкція
1
Висипати пластівці в блендер і перемолоти до стану борошна. Взяти глибоку миску або каструлю, висипати муку, додати трохи молоко і залишити ненадовго для набухання тесту. Після чого додати яйця, борошно, цукор, сіль і крохмаль. Все добре перемішати і поступово додавати молоко, що залишилося і додати соняшникову олію. Тісто має вийти як на звичайні млинці.
2
Поставте сковороду розігріватися і додайте трохи олії. Обсмажити млинці з двох сторін і викладати на тарілку.
3
Тепер приготуйте начинку. Гарбуз очистити і нарізати невеликими кубиками. Поставте сковороду, розігрійте в ній вершкове масло і цукор. Постійно помішуйте і чекайте коли почне кипіти. Як тільки ви бачите, що вся маса починає закипати, додайте в сковороду родзинки, гарбуз і вишню. Гарбуз видасть сік, тому вам потрібно помішувати до тих пір, поки сік не випарується. Після чого можна додати цедру і сік, потім накрити все кришкою і тушкувати до повної готовності. До повної готовності потрібно випарувати рідину, і все, начинка готова.
4
Начинку можна використовувати як ви хочете. Можна просто є вприкуску з млинцем, або покласти всередину і згорнути рулетом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як спекти тонкі ажурні млинці
- Як приготувати царські млинці
- Як легко приготувати млинці
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати прості і смачні млинці
- Як спекти ажурні млинці
- Як приготувати тонкі млинці на воді
- Як приготувати смачні млинці
- Як приготувати лимонні млинці
- Як приготувати підсмажений млинці на молоці
- Як приготувати млинці з кукурудзяного борошна
- Заварні млинці з сиром і малиною
- Млинці з осетриною
- Пшеничні млинці з фейхоа і м`ятою
- Млинці зі шпинату
- Млинці з курочкою
- Млинці класичні
- Несолодкі млинці з пікантною начинкою
- Гарбузове млинці з корицею
- Млинці