"Сметанник" з халвою і малиною

Відео: ПИРІГ З халви / ПРОСТИЙ рецепт / cake with halva Recipe

Зміст

Відео: ПИРІГ З халви / ПРОСТИЙ рецепт / cake with halva recipe
Вам знадобиться
Інструкція

Трохи фантазії і ... класичний домашній торт перетворюється на витвір кулінарного мистецтва!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

тісто:
- 200 г м`якого вершкового масла;
- 200 г цукру;
- 500 г сметани;
- 4-5 склянок борошна;
- 1 ч.л. соди.
крем:
- 600 г сметани;
- 150 г цукру;
- 4 ст.л. розкришене халви;
- 4 ст.л. улюбленого варення;
- 4 ст.л. подрібнених мигдальних горіхів.

Інструкція

Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Розтерти його з цукром, додати просіяне з содою борошно (для початку - 4 склянки: краще недоложіть, ніж перекласти) і сметану. Замісити тісто, яке б прилипало до рук (інакше коржі вийдуть сухими). Надіслати на холод на півгодини.

Духовку поставити розігріватися до 180 градусів. Тісто дістати з холодильника, розділити на 5 частин. Кожен розкачати на промасленим папером. Руки при роботі з тестом краще змастити маслом: воно буде липнути до рук.

Кожен корж випікаємо протягом 20-25 хвилин, попередньо наколів виделкою. Готовність визначити можна за кольором: готовий корж золотистого кольору.

Змішати міксером всі інгредієнти для крему і промазати коржі. Поставити просочуватися: спочатку годину при кімнатній температурі, а потім на 5-7 годин в холодильник. Зверху прикрашаємо за бажанням пелюстками мигдалю або шоколадом. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі