Торт з шоколадом і фісташками
Відео: Торт "Фрезье"(Fraisier). Полуничний торт.Пошаговий рецепт
Зміст
Цей торт, напевно, найкращий варіант на десерт, поєднання фісташок і шоколаду зрадять чудовий смак, безсумнівно торт сподобається вашим близьким.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйце 7 шт.
- - борошно 75 г
- - картопляний крохмаль 12 г
- - цукор 160 г
- - молоко 200 мл
- - масло вершкове 200 г
- - шоколад 200 г
- - фісташки 100 г
- - ванілін (за смаком)
Інструкція
1
Відокремити білки від жовтків (білки більше не знадобляться). Розтерти жовтки з цукром в каструлі, використовую столову ложку. Покласти до жовтків просіяне борошно і картопляний крохмаль. Перемішати. Не кваплячись, влити молоко. Поставити на помірний вогонь. Варити до загустіння маси. Остудити.
2
У загусла масу додати ванілін (за смаком), добре розмішати. Натерти шоколад на дрібній тертці і додати його в каструлю з приготовленою масою, туди ж покласти подрібнені фісташки. Добре перемішати. Викласти на блюдо (інакше потім буде складно дістати з каструлі) і прибрати в морозильну камеру на п`ятнадцять хвилин.
3
Розтопити на водяній бані шоколад. Схопився в морозильній камері торт дістати, зверху полити за допомогою звичайного або кондитерського шприца розтопленим шоколадом, створюючи при цьому цікаві візерунки. Додати на поверхню торта цілі фісташки.
4
Покласти торт в холодильник на півгодини, до застигання шоколаду. Розрізати на шматочки і покласти в красиві блюдця.
Зверніть увагу
Якщо не викласти торт з каструлі, перед тим як прибрати в морозильну камеру, то торт прилипне до стінок і його буде дуже складно дістати, не пошкодивши зовнішнього вигляду. Торт, завдяки густій масі, при витягуванні з каструлі не розвалиться.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Бісквітний фруктовий торт
- Торт «шоколадний сад»
- Як приготувати пісочний торт "домашній"?
- Як приготувати правильний торт "графські руїни"
- Як просто приготувати торт "наполеон" зі смородиною і білим шоколадом?
- Як готувати торт "слов`янка"
- Як приготувати єврейський торт на паску
- Як готувати полуничний торт
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Торт «ведмедик на півночі»
- Шоколадний торт, випечений без борошна
- Торт «генерал»
- Торт зі згущеним молоком і шоколадом
- Торт з агрусом
- Тірамісу з шоколадом і вишнею
- Абрикосовий торт
- Бісквітний торт казка
- Торт «персиковий вулкан»
- Полунично-сирний торт
- Шифоновий шоколадний торт
- Торт-суфле «пташине молоко»