Запіканка з рису

Відео: Рисова Запіканка з М`ясом під Сиром / Запіканка з Фаршем / Простий Рецепт (Смачно і швидко)

Зміст

Відео: Рисова Запіканка з М`ясом під Сиром / Запіканка з Фаршем / Простий Рецепт (Смачно і швидко)
Вам знадобиться
Інструкція

Якщо ви любите запіканку, а звичайний рецепт набрид, вашій увазі пропонується запіканка з рису і грибів. Виходить теж смачно, швидко і дуже апетитно виглядає. Головне таке блюдо легко в приготуванні. Так що впорається з ним навіть дитина.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

200 грам рису + 500 мл води для того, щоб відварити рис,
150 грам печериць (можна взяти і інших грибів, які більше любите),
1 середня цибулина,
2 ст. ложки оливкової олії,
100 мл вершків 10% жирності,
2 ст. ложки сметани 15%,
твердий сир для красивої скоринки - за бажанням,
щіпку солі

Інструкція

Відварюємо рис до готовності. Воду посолити.

Дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо на сковороді, додавши оливкова або соняшникова олія. Готуємо до прозорості.

Дрібно ріжемо гриби, додаємо їх до цибулі, трохи солимо і смажимо на невеликому вогні 15 хвилин, поки гриби не приготуються.

Заливаємо гриби вершками і тушкуємо 5 хвилин, при цьому постійно перемішуємо суміш.

У спеціальну ємність для запікання, трохи змащену оливковою олією, накладаємо частина звареного рису. На рис викладаємо вершково-грибну суміш. Поверх грибів - половину рису.

Верх запіканки покриваємо сметаною, додаємо потертий сир. Випікаємо при 180 градусах протягом 20 хвилин, поки не з`явитися золотава скоринка.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі