Запіканка з ріжків з грибами

Відео: Макаронна запіканка з грибами. Рецепт / Baked pasta with mushrooms. Recipe

Зміст

Відео: Макаронна запіканка з грибами. Рецепт / baked pasta with mushrooms. recipe
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Запіканка з ріжків - дуже смачне і ситне блюдо, яке можна приготувати рідним на сніданок. Страву можна вживати як в гарячому, так і охолодженому вигляді. Шматочок запіканки можна взяти з собою на роботу і перекусити на полуденок.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г ріжків;
- 400 г маринованих грибів;
- 200 г копченої ковбаси;
- 3 шт. яйця
- 200 мл вершків (або сметани);
- сіль і перець за смаком;
- 1 ст.л. топленого вершкового масла;
- панірувальні сухарі.

Інструкція

Налийте в каструлю води, посоліть і нехай закипить. Всипте ріжки, додайте рослинне масло і варіть протягом 5 хвилин. Відкиньте ріжки на друшляк і промийте холодною водою.

Приготовану форму змажте маслом. Гриби наріжте пластинками, ковбасу невеликими шматочками, як на олів`є.

Змішайте ріжки з грибами і ковбасою, рівномірно розподіліть в формі.

Приготуйте заправку. З`єднайте молоко, яйця, збийте міксером. Додайте перець, сіль (можна спеції для макаронних виробів) і цією сумішшю залийте блюдо у формі. Зверху засипте панірувальними сухарями і полийте запіканку топленим маслом.

У розігріту духовку (до 40 градусів) помістіть форму і випікайте запіканку з ріжків близько 30-40 хвилин. Готову страву посипати зверху свіжою зеленню кропу.