Маковий пиріг зі сметанним кремом
Відео: Маковий торт. Маковий бісквіт. Сметанний крем. Бісквіт з маком рецепт
Зміст
Сьогодні в меню рецепт смачного і поживного пирога з маком і сметанним кремом. Смак пирога виходить чарівним і дуже ніжним, а продукти для його приготування потрібні самі що ні на є прості. Якщо у господині в наявності всі необхідні інгредієнти і найголовніше - терпіння, то вона порадує смачним пирогом своїх домашніх.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно 200 грамів
- - масло вершкове холодну 100 грамів
- - вода холодна 6 ложок
- - мак 100 грамів
- - сметана 300 грамів
- - цукор 100 грамів
- - молоко 125 грамів
- - манка 1 столова ложка
- - ваніль
- - 40 грамів борошна
Інструкція
1
Спочатку потрібно приготувати макову начинку. Найкраще це зробити за допомогою кавомолки. Якщо кавомолки немає, то її можна замінити ступкою, в якій мак буде подрібнений старим дідівським способом. У потовчений або розмелений мак додається одна столова ложка манки, після чого все перемішується.
2
В молоко всипати цукор, але не весь, а половину - 50 грамів, туди ж додати мак. Постійно помішуючи, варити до загустіння близько восьми хвилин.
3
Далі готується крем. 300 грамів сметани змішати з цукром, що залишився і 40 грамами борошна. Також потрібно додати ванілін. Крем буде готовий після ретельного перемішування.
4
Тепер потрібно приготувати тісто. Для цього буде потрібно крижана вода і холодне масло. Масло робиться ножем з борошном, додається крижана вода і тісто швидко замішується. Далі тісто розкочується і поміщається в форму. Так як тісто дуже жирне, то форму змащувати не потрібно. Тісто проколюється виделкою і випікається в заздалегідь розігрітій духовці 20 хвилин. Денце форми повинно бути приблизно 20 сантиметрів.
5
Після 20 минути тісто в духовці має підрум`янитися. На зарум`янений корж викладається начинка з маку, зверху все заливається сметанним кремом. Пиріг зверху можна так само посипати маком для краси. Після цього пиріг випікається при температурі 180 градусів хвилин 30-35. Готовий пиріг є краще, коли він повністю охолоне.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сирно-маковий десерт
- Китайський новорічний салат з лосося
- Як приготувати зефір та інші оригінальні десерти
- Як приготувати манні биточки - рецепти приготування
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Як приготувати бісквіт з вишнею
- Як робити печиво "картопля"
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати пиріг з цибулею і маком
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Як відміряти 100 грамів
- Як приготувати тістечко "картопля"
- Смачний яблучний пиріг
- Готуємо маковий сирник
- Мармуровий сирник
- Маковий бісквіт
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
- Кекси з грушею
- Маковий торт з апельсинами
- Маковий пиріг з кремом
- Маковий бісквіт в мультиварці