Як приготувати манні биточки - рецепти приготування

Багато молодих мам зіштовхуються з проблемою категоричної відмови малюків їсти манну кашу, яка дуже корисна для дитячого організму. У такій ситуації може допомогти пропонований рецепт з приготування манних биточків.

Рецепт №1.

Інгредієнти, розраховані на 5 порцій:

Манна крупа - 1 склянка;
Молоко - 200 грамів;
Вода - 200 грамів;
Цукор-пісок - 30 грамів;
Яйця - 1 штука;
сіль;
Маргарин - 50 грамів;
Мелені сухарі - 50 грамів.

Для поливання: сметана, соус солодкий або варення.

Процес приготування:

Необхідно із запропонованих інгредієнтів зварити густу манну кашу. Для цього в кипляче молоко з водою, додати сіль, цукор-пісок і всипати манну крупу, варити поки каша не стане густою.

Потім кашу остудити і вбити до неї яйця курячі, розмішати. Потім сформувати биточки, обкачати їх у сухарях панірувальних і обсмажити на сковороді з додаванням олії рослинного. Після цього готові биточки можна подавати з маслом, сметаною, соусом солодким або варенням.

Рецепт№2. Манні биточки з киселем



Складові:

Молоко - півлітра;
Манка - приблизно один стакан;
Яйце куряче - 1 - 2 штуки;
Сіль і цукор-пісок;
Ваніль.

Для смаження: масло рослинне.

Для киселю:

Крохмаль - 2 супові ложки;
Вода - 2 літри;
Варення - різне.

Процес приготування:

Необхідно на молоці зварити дуже густу кашу манну. Після того як каша охолоне потрібно додати яйця курячі, цукор-пісок, ванільний цукор і сіль. Розмішати. Сформувати биточки, руки краще трохи намочити. Потім готові коржики потрібно обсмажити на сковорідці.

Окремо зварити кисіль. Для цього будь-яке варення потрібно розвести водою очищеної, після цього прокип`ятити і процідити через ситечко, щоб утворилася чистий компот без м`якоті. Окремо до крохмалю додати воду, перемішати, щоб вийшла однорідна маса. Потім компот закип`ятити і влити туди акуратно розведений крохмаль. Варити поки не загусне, весь час заважати, що не утворилися грудочки.

На тарілку покласти биточки манні і полити охолодженим киселем.

Рецепт №3. Биточки манні «Пікантні»

Складові:

Молоко - півлітра;
Манна крупа - 150 грамів;
Вершкове масло - 100 грамів;
Твердий сир - 100 або 150 грамів;
Ковбасний сир - 200 грамів;
Куряче яйце - 2 штуки;
Кмин - половина суповий ложки;
Сіль.

Процес приготування:

Спочатку необхідно відварити манну кашу, на молоці. Каша повинна вийти дуже густий, потім додати масло вершкове, сіль. Все перемішати. Потім до манної маси додати натертий сир, яйця, все перемішати і додати кмин.

Добре потрібно розмішати, додати перець мелений і прибрати в холодильник на пару годин. Після цього потрібно сформувати биточки і викласти на деко, промазати маслом. Зверху можна покласти кружечки ковбасного сиру.

Після цього поставити в духову шафу на двадцять хвилин, температура повинна бути 180 градусів. Биточки повинні бути бурштинового кольору.

Смачного!

Поділися в соціальних мережах: